Uoči početka jesenske hladnoće, dobro je sjetiti se profilaktičkih narodnih lijekova protiv prehlade koji pomažu tijelu da se zaštiti od bolesti. Jedno od takvih sredstava je đumbir.
Korisna svojstva korijena đumbira
Korijen đumbira vrlo je vrijedan alat za održavanje zdravlja i prevenciju bolesti, jer sadrži mnoge korisne tvari. Korijen đumbira kombinira različita svojstva koja nema ni u jednom drugom začinu. Jedinstvenost ljekovitih svojstava đumbira čini ga širokim spektrom primjene kao lijek i sredstvo za poboljšanje tijela.
Svježi korijen đumbira sadrži puno askorbinske kiseline i drugih vitamina. Sadrži rijetke elemente poput germanija, hroma, silicija, aluminijuma, mangana. Ostali elementi neophodni za organizam su magnezijum, kalcijum, gvožđe, kalijum, natrijum, fosfor. Sadrži kiseline: linolnu, nikotinsku, kaprilnu, oleinsku i jednu od najvažnijih aminokiselina - asparagin, kao i holin, vlakna, masti.
Korijen đumbira ne samo da ublažava bol, ublažava upale i pospješuje zarastanje rana, već ima i moćna dezinfekcijska svojstva. Pored toga, ima resorpcijski, koleretički, antispazmodični učinak. Diaforetski efekat, zajedno sa protuupalnim sredstvom, koristi se u liječenju prehlade. Napitak od korijena đumbira tonizira, okrepljuje, jača imunološki sistem i djeluje kao antioksidans.
Primjena đumbira
Uvarak od korijena đumbira, metvice, stolisnika i bazge koristi se za liječenje želučanih tegoba i ublažavanje bolova u trbuhu.
Prašak od suvog korijena đumbira, kao i svježi naribani korijen, stavlja se kao oblog na žarišta bolova i upaljena područja. Uz dodatak ljute paprike, kurkume i toplog sezamovog ulja, oblog od đumbira može pomoći u ublažavanju reumatizma.
Ako zub boli, dovoljno je sažvakati komadić korijena i staviti ga na bolno mjesto. Ako vas bole mišići, kupka s prahom od đumbira pomoći će vam da se riješite bolova. Tokom trudnoće čaj od đumbira ublažava manifestacije toksikoze. Vruće se tretiraju đumbirom i kurkumom u prahu - ako pastu od začina dodate vodom, poput obloga.
Kod želučanih tegoba, poremećaja, proljeva, probavne smetnje, četvrtina kašičice đumbira u prahu i muškatnog oraščića umiješa se u porciju od 100 grama prirodnog jogurta.
Ako osjetite da vam se bliži grlo, odmah biste trebali odsjeći krišku oljuštenog korijena đumbira, staviti u usta i sisati dok se ne osjeti trpak okus, a zatim temeljito žvakati i polako gutati.
I, naravno, vrhunski lijek protiv prehlade je čaj od đumbira. Dodajte limun i malo meda, a ako imate mokar kašalj dodajte nekoliko karanfilića i prstohvat cimeta.
