Sok od feijoe priprema se u kasnu jesen od svježih mesnatih bobica kada se na njima pojavi srebrnasto-plavkast biljni vosak. To je pokazatelj da je voće zrelo i dovoljno sočno za sok.
Instrukcije
Korak 1
Sok se priprema od cijele bobice feijoa bez uklanjanja smaragdne kože. Vrijedni vosak koji se pojavljuje na površini ploda, skladište je korisnih esencijalnih ulja. Sok se tradicionalno istiskuje prešom, a kada se pulpi doda čista voda, dobija se nektar feijoa. Sok se može pripremiti i kod kuće, pod uslovom da imate pravu tehniku i poštujete određena pravila. Za pripremu ljekovitog soka važno je odabrati zrelo i sočno voće. Nezrele ili pokvarene bobice mogu ne samo pokvariti ukus, već i izazvati neugodne senzacije u želucu, uključujući i trovanje, uključujući. Prije sočenja, plodove treba dobro isprati čistom vodom.
Korak 2
Pravi svježe iscijeđeni sok od feijoe uvijek je neproziran, čak i nakon filtracije u njemu ostaje pulpa. Optimalna temperatura za sok je 22-25 ° C. Ako je ulijete u staklenu prozirnu čašu, primijetit ćete da su slojevi pulpe heterogeni i stvaraju neočekivane efekte u boji - od medeno-žute do zelenkasto-smeđe nijanse. Okus feijoe je mekan, ugodan, osvježavajuće blago kiselkast, a ponekad slatkast i pomalo šećer.
Korak 3
Koktel od svježe cijeđenog soka feijoe i nektara banane ima nježan ukus topljenja i antistresni učinak. Sok feijoa ne smije se piti više od jedne čaše dnevno za odrasle, a još manje za djecu. Također biste trebali ograničiti njegovu upotrebu na ljude s hroničnim bolestima, uključujući probavni sistem, kao i na trudnice.
Korak 4
Sok feijoa koristi se u medicinske svrhe, jača zdravlje, jača imunološki sistem. Koristi se za probleme gastrointestinalnog trakta, gastritis, kao i za sklerozu i dijabetes melitus. Vrijednost voća leži u jedinstvenoj kombinaciji joda i esencijalnih ulja koja je idealna za liječenje i obnavljanje štitnjače, kao i za bolesti bubrega. Da bi se riješili ovi problemi, koriste se zreli plodovi feijoe, ali svježi sok donosi mnogo više koristi i vitamina.
Korak 5
Veliki zreli plodovi feijoe veličine 5-10 cm imaju neobično lijepu akva boju s metalnim tonom kože. Njegov ukus nejasno podsjeća na zrele jagode s ananasom. Voće uzgajano na različitim zemljištima razlikuje se po ukusu i boji pulpe, koja može biti od kremaste do blijedo ružičaste. Rastu na zimzelenom grmlju visokom do 4-6 metara, od kojih neki dosežu i 10 metara i izgledaju poput drveća. Ova egzotična biljka porijeklom iz Južne Amerike vrlo je česta u svim dijelovima svijeta s tropskom i suptropskom klimom. Neke sorte feijoa uzgajaju se na Krasnodarskom teritoriju Rusije, Krima, Kavkaza i zemalja Centralne Azije.
