Plodovi feijoe počinju se pojavljivati u prodaji oko početka novembra. Nažalost, ovo ukusno i zdravo voće, koje bi moglo zauzeti jedno od centralnih mjesta u zimskoj prehrani, relativno se rijetko jede.
Feijoa samoniklo raste u Paragvaju, Urugvaju i planinskim predjelima Brazila. Ali danas se feijoa uzgaja i u drugim regijama - posebno na Krimu, Kavkazu i Krasnodarskom teritoriju, u nekim evropskim zemljama. Plodovi ove biljke sadrže ogromnu količinu jodnih jedinjenja - u tom smislu feijoa se može uporediti s plodovima mora. Stoga je plod feijoa koristan za sve ljude koji pate od određenih bolesti štitnjače. Pored toga, feijoa sadrži saharozu, vitamin C, jabučnu kiselinu i prirodne antioksidante - leukoantocijane i katehine. Nažalost, ne znaju svi ljudi pravilno jesti feijou i nisu svi upoznati s receptima za jela od ovog ukusnog i zdravog voća. Prvo, prilikom kupnje morate odabrati pravo voće - zreli plodovi feijoe mekani su na dodir, razlikuju se u prozirnoj i sočnoj pulpi. Ako je pulpa smeđa, imate posla s pokvarenim voćem, a ako je bijela, sa nezrelim plodom. Fejoinu pulpu odlikuje snažna aroma i ugodan, slatkast, nježan okus, koji podsjeća na okus jagoda ili ananasa. Kožica ploda je čvrsta i trpka, ali i jestiva. Neki ljudi više vole jesti cijeli feijoa odsijecajući repove, jednako uobičajen način je i žlicom vaditi pulpu. Pored toga, od feijoe možete napraviti razne ukusne i nevjerovatno zdrave slastice. Najlakši recept za takav desert je naribati feijou s korom na gruboj ribež i pomiješati s kiselim vrhnjem. Možete napraviti marmeladu od feijoe - za to trebate dodati vodu, šećer u pulpu feijoje valjane kroz mlin za meso i prokuhati, prokuhati. Inače, feijoa može postati jedna od glavnih komponenti svih vrsta voćnih salata - najbolje je ovo voće kombinirati s pomorandžom, mandarinom, grožđicama, lješnjacima ili orasima. A za ljubitelje alkoholnih pića postoji recept za tinkturu feijoe i brusnice. Da biste to učinili, operite i izrežite 200 grama feijoe, dodajte 100 grama brusnica, oprane i temeljito zdrobljene u mužaru, stavite smjesu u lonac i prokuhajte s pola čaše šećernog sirupa. Nakon toga, bobice morate sipati sirupom sa votkom (500-700 ml) i ostaviti najmanje tjedan dana na tamnom mjestu. Jela od feijoe su svestrana, jer ovo hipoalergeno voće mogu jesti čak i mala djeca.
