Feijoa je suptropska biljka porijeklom iz Južne Amerike. Plodovi sadrže veliku količinu joda, stoga se preporučuje feijoa u prehranu za prevenciju i liječenje određenih bolesti štitnjače.
Instrukcije
Korak 1
Kada kupujete, odaberite zrele feijoe - sadrže maksimalnu količinu hranjivih sastojaka. Obratite pažnju na stanje kožice voća. Ako je koža pokvarena, to znači da je feijoa prezrela ili mehanički oštećena, takvo voće sadrži manje hranjivih sastojaka. Ni koža ne smije biti potpuno glatka.
Korak 2
Pritisnite plod - zrela feijoa treba biti meka, a njezina kožica treba imati bogatu zelenu boju. Pulpa zrelog voća slična je želeu, prozirna sa kremastom nijansom. Ako je bijela, feijoa je još nezrela, a ako je smeđa, plod je prezreo i počinje propadati.
Korak 3
Ne kupujte prezrele feijoe - mogu fermentirati. Takvo voće neće biti korisno. Zrelo voće čuvajte u hladnjaku u odjeljku za voće i povrće 7-14 dana (ovisno o zrelosti). Nezrela feijoa, ubrana u novembru-decembru, može se čuvati do proljeća na temperaturi od oko 0 ° C.
Korak 4
Jedite zrelu feijou nakon što je isperite. Prerežite voće na pola bez uklanjanja kože, jedite pulpu žličicom. Ako želite, od feijoe možete napraviti ukusni i zdravi pire. Operite voće, odrežite tvrde krajeve, bobice zajedno s korom zarolajte kroz mlin za meso, dodajte gotovom pireu granulirani šećer ili med. Ovo jelo možete držati u hladnjaku oko mjesec dana.
Korak 5
Diverzificirajte svoja uobičajena jela dodajući im komade feijoe. Pokazaće se da je hrana neobična i ukusna. Feijoa se može stavljati u razne povrće i voćne salate, pripremiti originalne umake za mesna jela i koristiti kao nadjev za pečenje.
