Pitanje koristi ili štete alkohola još uvijek se raspravlja. Iako prevladava gledište da je sve korisno umjereno. Međutim, ljudi odavno koriste ugrijano vino kao dobar lijek protiv prehlade.
Naravno, vino je čovječanstvu poznato od pamtivijeka. Posebno se dobro pokazuje kada se zagreva. Zahvaljujući toplom napitku, krvne žile se šire, tijelo se bolje rješava toksina, fiziološki sustavi dobivaju dobru potporu tijekom oporavka.
Dobro je koristiti toplo vino uveče prije spavanja, jer alkohol umiruje i uspavljuje. Postoje barem dva načina kako napraviti dobar napitak na bazi vina.
Vruće vino i kuhano vino
Dvije su mogućnosti za pripremu vrućeg vina koje ne treba miješati. Prvo, to je samo ugrijano piće s najmanje začina, koje nije teško pripremiti. Ne treba ga miješati s kuhanim vinom, jer se recept malo razlikuje.
Za "samo" vruće vino treba vam samo vino, po mogućnosti crveno, cimet, šećer i drugi začini po ukusu. U tom slučaju vino samo trebate ugrijati, dodati mu potrebne sastojke i servirati pacijentu.
U ovom slučaju, piće se ne ulijeva, nije zasićeno začinima previše, već je jednostavno zagrijano vino s aditivima. Možete čak i vino zasebno zagrijati i piti na ovaj način, što je također vrlo korisno u umjerenim količinama.
Kuhano vino
Pravo kuhano vino priprema se na malo drugačiji način. Sve komponente su potrebne za početak rada. Kao što su cimet, klinčići naranče, mandarina, kardamom, zrna bibera. U trgovinama postoje gotovi kompleti začina za kuhano vino, koji se također mogu kupiti.
Prvo se vino zagrije gotovo do tačke ključanja. Zatim se u njega dodaju začinski začini. A nakon toga, šerpa sa napitkom ostavlja se da „malaksa“oko pola sata. Vino je impregnirano začinima, dajući piću sva aromatična svojstva aditiva. A nakon toga, kuhano vino se ponovo dovede do skoro tačke ključanja i servira pacijentu.
Po želji u napitak možete dodati jak čaj i votku ili rum, što rezultira poznatim grogom. Međutim, ne biste trebali zloupotrijebiti grog, jer je to dovoljno jako piće, posebno za tijelo oslabljeno bolešću.
Uz to, svako bi trebao sam odlučiti o pitanju "koktela". Neko može lako tolerirati takva pića, dok drugi mogu smatrati da je prejak. U svakom slučaju, dobro staro ugrijano vino sa začinima nikada nije propalo. I upamtite - u svemu je glavna umjerenost, a tada će se otrov pretvoriti u lijek.
