Ljeti želite nešto svježe i osvježavajuće. Cruchon, kuvan u lubenici, ukrasit će vaš stol. Iako je alkohol dio pića, piće je okrepljujuće i lagano zbog obilja voća.
Neophodno je
- Za 10-12 porcija:
- - 1 velika lubenica;
- - 750 ml suvog bijelog vina;
- - 750 ml bijelog poluslatkog vina;
- - 150 g crnog i bijelog grožđa;
- - 100 ml voćnog likera;
- - 100 ml rakije;
- - 2 jabuke;
- - 1 breskva;
- - 4 žlice. žlice šećera;
- - led.
Instrukcije
Korak 1
Isperite voće, osušite. Prepolovite grožđe i izvadite sjemenke. Ogulite jabuke i narežite ih na tanke ploške. Uklonite košticu s breskve, narežite je na kriške ili kockice - to nije toliko važno.
Korak 2
Sipajte pripremljeno voće i bobice u duboku posudu, prelijte konjakom i 350 ml suvog bijelog vina, promiješajte, dodajte šećer, stavite u hladnjak na dva sata. Sjetite se da led prethodno zamrznete. Preostalo vino za sada stavite u hladnjak - svi sastojci u punču trebaju biti hladni.
Korak 3
Isperite veliku lubenicu, osušite je, odrežite joj poklopac. Žlicom izvadite svu pulpu, izvadite sjeme i narežite pulpu na kockice. Prebacite ohlađeno voće u praznu lubenicu, dodajte pulpu lubenice, ulijte vino i bilo koji slatki voćni liker. Dodajte kockice leda, promiješajte. Voćni punč u lubenici spreman je u ovom obliku i poslužite ga na stolu.
