Kokteli infuzirani votkom nevjerovatno su popularni. Možete stvoriti razne nijanse aroma i okusa, ovisno o upotrijebljenim sastojcima, kao i dodati potrebnu snagu piću uz pomoć votke. Postoji mnogo recepata za pripremu alkoholnih koktela koje je jednostavno pripremiti kod kuće.
Votka je dobra za spravljanje alkoholnih koktela zbog svoje jačine, nedostatka specifičnog okusa i bezbojnosti. Bilo koje voće, sokovi i druga alkoholna pića savršeno se kombiniraju s tim. Barmeni smatraju votku najboljom bazom za pravljenje koktela. Ako želite eksperimentirati i stvoriti vlastiti recept za koktele, trebali biste se pridržavati određene formule: A + 2B + 7C. A je slatki dio (sirup ili liker), B je kiseli dio (limunov sok), C je alkoholna baza.
Krvava Marija
Ovaj se koktel prvi put pojavio 1920. godine. Recept je izmislio pariški barmen Fernando Petiot, koji radi u gradskom zavodu za noćni život. Piće svoje ime duguje engleskoj kraljici nadimkom "Krvava Marija".
Za izradu koktela trebat će vam sljedeći sastojci:
- 5 mililitara limunovog soka;
- 25 mililitara soka od paradajza;
- 50 mililitara votke;
- crni biber i sol po ukusu.
Sve ove komponente moraju se prethodno ohladiti. Prvo ulijte sok od paradajza u malu čašu. Zatim uzmite nož i spustite ga na dno, prelijte votkom. Ulijte limunov sok, napitak pospite solju i biberom. Ne trebate miješati koktel.
Koktel "T-55"
Potrebni sastojci:
- 20 mililitara votke;
- 20 mililitara likera od kafe;
- 20 mililitara likera Baileys.
Koristite odgovarajuću čašu za svoj koktel. Prvo ulijte liker od kafe. Zatim pomoću žlice za koktel položite sloj likera Baileys (može se koristiti bilo koja irska krema). Lagano prelijte votkom na vrh. Upalite koktel upaljačem i brzo ga popijte kroz slamku.
Koktel "Morska pjena"
Potrebni sastojci:
- 60 mililitara votke;
- 10 mililitara šećernog sirupa;
- 20 mililitara svježe iscijeđenog limunovog soka;
- kockice leda;
- protein jednog pilećeg jajeta.
Ulijte sve komponente u shaker (ako nema shakera, možete koristiti blender) i temeljito istucite dok ne postane pjenasta. Takav koktel preporučuje se poslužiti u visokim čašama sa slamkom. Ukrasite klinom od limuna ili kivija. Takvo piće svoje ime duguje obilnoj pjeni koja nastaje miješanjem komponenata.
Koktel "Jutro s voljenom"
Potrebni sastojci:
- 50 mililitara votke;
- 75 mililitara mlijeka;
- 30 mililitara kokosovog sirupa;
- 100 mililitara soka od ananasa;
- led.
Stavite sve sastojke koktela u šejker i snažno promiješajte. Zatim sve prelijte u visoku čašu. Možete umutiti bananu ili sladoled u blenderu i dodati piću odozgo. Ukrasite kriškama limuna ili naranče. Zahvaljujući izvrsnoj kombinaciji soka i sirupa, okus votke se praktički ne osjeća. Ovo piće je posebno popularno kod lijepog spola. Prvi put su takav koktel počeli pripremati pedesetih godina dvadesetog stoljeća u francuskim barovima.
