Ukusni alkoholni koktel može postati posebnost svake zabave. Da biste ga pripremili, možete slijediti gotov recept ili upotrijebiti opće preporuke za pravljenje koktela i postići svijetli ukus izvornog pića.
Instrukcije
Korak 1
Količina koktela ovisi o jačini alkoholnih komponenata. Za žestoka pića, tradicionalna količina je od 50 do 100 ml. Ako bi trebalo dodati malu količinu alkohola niskog stupnja, tada se takvi kokteli pripremaju u količini od 100 ml ili više.
Korak 2
Broj sastojaka koktela ne smije biti veći od pet (ne uključujući ukrase). U suprotnom, okus pića će biti pokvarjen. Ako su svi sastojci visoke kvalitete, tada će koktel u cjelini biti prva klasa. Sastojci se trebaju dobro sjediniti i ne smiju utapati međusobne arome. Rum, viski, tekila, votka, sambuka, vino ili šampanjac koriste se kao glavni alkoholni sastojak koji čini 50% koktela. Vermut (martini, cinzano), gorki (picon, becherovka, campari) ili liker (Baileys, Cointreau, Malibu, Kahlua) dodaju se kako bi piću dali posebnu aromu. Uz to, sokovi od voća i povrća, mineralna voda, kola, limunada, razni šećerni sirupi i krema koriste se kao pomoćne komponente u pripremi koktela.
Korak 3
Postoji nekoliko načina za pripremu koktela. Prva metoda - gradnja - sastoji se u pripremi pića direktno u čaši, prekrivanjem nekoliko slojeva sastojaka slične gustine. Druga opcija kuhanja - miješanje (miješanje) uključuje miješanje komponenata u posebnoj čaši, nakon čega se sadržaj filtrira i stavlja u čašu za piće. Ova metoda dobra je u tome što sve neželjene komponente (koštice limuna, pulpa, listovi mente) daju svoj ukus, ali ne ulaze u čašu. Često se za izradu koktela koristi treća opcija - shake, u kojem se svi sastojci miješaju u posebnom uređaju (shakeru). Shaker kod kuće može zamijeniti čvrsto pripijenu teglu i zdrobljeni led iznutra. Ako koktel sadrži komponente poput sladoleda, leda, svježeg voća, tada se za njegovu pripremu koristi četvrta metoda - miješanje - miješanje ili mućenje miješalicom.
Korak 4
Kao ukras za koktele možete koristiti slamke i kovrčave štapiće za miješanje, kišobrane. Osim toga, na rub čaše možete objesiti krišku limuna, naranče, ananasa, nanizati maslinu na ražanj ili piću dodati koktel trešnju, grančicu mente ili matičnjaka. Prije nego što u njega ulijete koktel, rub čaše možete ukrasiti rubom kokosa, šećera ili soli, nakon što ga umočite u šećer ili limunov sirup.
Korak 5
Primjer gore navedenog je recept za popularni osvježavajući koktel Mojito. Da biste je pripremili, dodajte dvije žličice smeđeg šećera u posudu za miješanje (šejker) i ulijte svježe iscijeđeni sok od limete. Pošaljite tamo 2-3 grančice metvice i malo ih zgnječite dok se ne pojavi jak miris. Zatim u posudu ulijte 30 ml ruma i 100 ml mineralne vode sa plinovima. Nakon dodavanja zdrobljenog leda u sadržaj, zatvorite poklopac i promiješajte sastojke. Ulijte koktel u čašu, ukrasite limetom, mentom i poslužite gostima!
