Novi trend, uobičajen u mnogim barovima, kafićima i restoranima, jesu alkoholni kokteli na bazi kafe ili čaja, predstavljeni na meniju. Dekoracija i posluživanje važan je element u stvaranju takvog koktela. Dekoracija pića ne bi smjela ometati njegovo ispijanje, i, naravno, trebala bi odgovarati komponentama iz kojih se miješa koktel. Nudimo izbor između tri recepta za koktele na bazi čaja.
Kako napraviti čajnu čašu
Struktura:
- 500 ml jakog čaja;
- 50 g meda;
- 50 ml likera;
- 2 žumanjka;
- 4 žlice. žlice šećera;
- svježi limun.
U vrući čaj dodajte med, promiješajte, ohladite.
Istucite odvojeno šećer i žumanjke, ulijte sok od limuna i liker. Ohlađeni čaj umutite sa smjesom od jaja, ulijte u čaše i odmah poslužite.
Kako napraviti Carmen koktel
Struktura:
- 60 ml jakog čaja;
- 50 ml soka od nara;
- 30 ml likera Galliano;
- prehrambeni led.
Pomiješajte liker, čaj i sok od nara u mikseru. Trideset sekundi bit će dovoljno.
Sipajte koktel u čaše, dodajte hranu leda. Ukrasite kako vam odgovara.
Kako napraviti Juliet koktel
Struktura:
- 100 ml hladnog čaja;
- 30 ml likera od maline;
- 10 ml šlaga;
- 1 žumanjak;
- led.
Pomiješajte liker od maline, čaj, žumanjak u šejkeru umjesto s ledom. Piće treba biti pjenasto.
Procijedite piće, ulijte ga u čašu. Ukrasite šlagom.
