U svojoj osnovi pivo je piće s niskim udjelom alkohola. Obično se njegova snaga kreće od 1-2% etilnog alkohola u laganim sortama do 8-145 u jakim. Uglavnom, za ljubitelje jačih pića možda bi imalo smisla obratiti pažnju na druge vrste alkohola - viski, konjak, votku, absint, na kraju krajeva. Ali neki očajni eksperimentatori uopće ne žele birati između ukusa svog omiljenog pića i snage. A onda počinju smišljati najjača piva na svijetu.
Instrukcije
Korak 1
Japanska kvaliteta
Japanska pivovara Hakusekikan otvara vrhunske vrste jakog piva, koje sadrži 15% etilnog alkohola. Zapravo to nije toliko, Baltika br. 9 ili Okhota Strong sadrže nešto manje, ali, naravno, inferiorni su u kvaliteti. Pivovara Hakusekikan nije samo pivo, već i jak, aromatičan ale s primjesama voća i bilja. Ima slatkast ukus i prijatan začinski ukus. Međutim, ovaj dojam vara - nakon zabave s takvim pićem jutarnji je mamurluk zagarantovan.
Korak 2
Čokoladne obale
Sljedeće pivo stiglo je na ocjenu ravno iz SAD-a i zove se Chocolate Rain. Proizvođači obećavaju da je otvaranjem boce možete poslužiti za svečani stol u rangu s kuhanim vinom - njegov je okus tako mekan i aromatičan, usprkos jačini od 20 stepeni. Da bi postigli ovaj neobičan efekt, proizvođači dopuštaju da njihovo drugo pivo, zvano Crni utorak, fermentira zajedno sa zrnima kakaa i mahunama vanilije.
Korak 3
Eksplozivni pingvin
Ali 15-20% je u suštini takva sitnica! Škotska marka Brew Dog i njihov proizvod Tactical Nuclear Penguin sa snagom od 32% počinju rasipati maštu. Ovo se piće pravi na vrlo bizaran način: prvo se čuva u bačvama viskija, a zatim šalje u tvornicu sladoleda, gdje se bačve zamrzavaju. Sve se smrzava, osim alkohola koji se flašira. Rezultat je trpki, aromatičan i slatkast okus s notama voća i snagom koja je luda za pivom.
Korak 4
Nadoknađivanje
Što god netko mogao reći, ali u takvoj stvari kao što je proizvodnja alkohola, ne može se izbjeći ni konkurentski trenutak. Frustrirani što je Brew Dog stvorio tako jako piće, njemački proizvođači Schorschbräu odlučili su ih nadmašiti. Pivo Schorschbock pustili su u ograničenoj seriji, proizvodeći ga na sličan način zamrzavanja. Istovremeno su dobili tvrđavu od 43%. Piće ima okus viskija ili rakije sa slatkastim ukusom karamele.
Korak 5
Ne postoji ništa oko čega biste bili sitničavi
Dugo godina Brew Dog i Schorschbräu natjecali su se međusobno, proizvodeći pića od 40, 50, pa čak i 60%. Međutim, u jednom su se trenutku škotski pivari Levish Shendon i John Mackenzie umorili. U početku su momci uzimali i kuhali pivo jačine 65% i nazivali ga prilično jednostavnim - Armageddon. Istodobno su uspjeli stvoriti piće koje će, s obzirom na jačinu, stvarati šanse dobrom konjaku, ali zadržati blagi okus piva. Tada su uzeli i oborili vlastiti rekord, stvarajući pivo sa sadržajem etilnog alkohola od 67,5%. Nazvan je zmijskim otrovom. Rekord još nije oboren.
