Sok od brusnice vrlo je zdrav napitak. Ima osvježavajuća svojstva i može čak zamijeniti čaj, vodu ili kafu. Ljekovita svojstva brusnica su beskrajna. Ovaj čudesni voćni napitak pomoći će kod nedostatka vitamina, reumatizma, glavobolje, prehlade i bubrežnih bolesti.
Blagodati i šteta soka od brusnice
Brusnica ubija bakterije koje uzrokuju karijes i upalu desni. Ali rast korisnih bakterija u našim tijelima, naprotiv, pospješuje. Brusnice su izvrstan tonik za mozak. Par čaša voćnog napitka dnevno, a vaše raspoloženje sa efikasnošću će se višestruko povećati!
Jedna je stvar: sok od brusnice ne smiju jesti osobe koje pate od želuca. Sok od brusnice može pogoršati gastritis, jer povećava kiselost u želucu. Za sve ostale sok od brusnice samo će imati koristi.
Recept za sok od brusnice
Za izradu voćnih napitaka trebat će vam sljedeći proizvodi:
Brusnice (smrznute ili svježe) - 500 g;
· Voda - 2,5 l;
Šećer - 250-350 g.
Kako napraviti smrznuti sok od brusnice
Ovaj recept je sjajan jer dobro dođe u bilo koje doba godine. Provucite brusnice kroz sokovnik. Dobiveni sok pomiješajte s vodom u loncu. Dodajte šećer i pustite da zavri. Nakon deset minuta voćni napitak možete skinuti sa štednjaka i ohladiti.
Šećer možete zamijeniti medom.
Pijte vrući voćni napitak kad ste prehlađeni, to će vam pomoći da ojačate antibiotike kojima se liječite. I oporavit ćete se mnogo brže!
Recept za voćno piće od svježe brusnice
Zgnječite bobice drvenim malterom ili žlicom dok ne pasiraju pire. Iscijedite sok iz nastalog pirea kroz gazu. Učinite to u malim porcijama, ne odjednom.
Pomiješajte ostatke komine s vodom i ponavljajte istu stvar nekoliko puta dok ne iscijedite sve najcjenjenije bobice.
Trebali biste imati koncentrirani sok od brusnice. Dodajte mu šećer i dobro promiješajte. Sve razrijedite vodom (2,5 litre).
Morse je spreman! Ako ga želite koristiti za ljekovita svojstva, onda ga zagrijte. A ako im želite utažiti žeđ, tada možete dodati grančicu nane i leda.
