Kissel se preporučuje uključiti u dječji meni s jedne godine. Ovo je vrlo hranjivo jelo jer sadrži škrob. Stoga je posebno korisno za djecu koja zaostaju u težini. Osim toga, može se pripremiti na bazi bobica, mlijeka i učiniti ne samo hranjivim, već i zdravim.
Neophodno je
- Za žele od meda:
- - 2 čaše vode;
- - 3 kašike. med;
- - 3 kašike. škrob;
- - 1 tbsp. fruktoza;
- - 3 kašike. limunov sok.
- Za žele od višnje:
- - 1 čaša trešanja;
- - 1 tbsp. Sahara;
- - 1 tbsp. l. škrob;
- - 0,5 litara vode.
- Za čokoladni žele:
- - 1,5 čaše mlijeka;
- - 2 kašičice kakao u prahu;
- - 3 kašičice Sahara;
- - 1 tbsp. skrob.
- Za mlečni žele:
- - 4 čaše mlijeka;
- - 0,5 šalice šećera;
- - 2 žlice. škrob;
- - vanilin.
- Za žele od jabuka:
- - 500 g jabuka;
- - 2 čaše vode;
- - 3/4 šalice šećera;
- - 1,5 žlice. skrob.
Instrukcije
Korak 1
Med od meda Rastvoriti med u vrućoj vodi. Otopite škrob u malo hladne vode i dodajte u rastvor meda. Smjesu stavite na vatru, pustite da zavri, dodajte fruktozu i limunov sok. Sipati žele u šolje, služiti ohlađeno.
Korak 2
Cherry Jelly Uklonite koštice sa višnje. Stavite vodu na vatru, prokuhajte, dodajte bobice i šećer, smanjite vatru. Otopite škrob u malo hladne vode. Bez prestanka ometanja, ulijte u kipuću smjesu, kuhajte dok se ne zgusne, neprestano miješajući i izbjegavajući stvaranje grudica.
Korak 3
Čokoladni žele Otopite kakao u prahu u jednoj žlici hladnog mleka, dodajte šećer, dobro izmešajte dok ne postane glatko. Rastvorite škrob u šest kašika mleka. Ostatak mlijeka zakuhajte, sklonite s vatre i ulijte razrijeđeni kakao. Stavite smjesu na vatru, ponovo prokuhajte i ulijte škrob uz neprestano miješanje (držite na vatri ne više od jedne minute).
Korak 4
Mleko od mleka Stavite šerpu sa tri čaše mleka na vatru, dodajte šećer, pustite da zavri. Otopite škrob u malo prokuhane vode, dodajte rastvor u jednu čašu hladnog mleka i uz neprestano mešanje ulijte smešu u kipuće mleko. Dinstajte pet minuta na laganoj vatri. Dodajte vanilin za ukus, sipajte u šolje, ohladite, poslužite toplo ili hladno.
Korak 5
Jabuka od jabuka Operite jabuke, isecite na tanke ploške, prelijte vodom i stavite na vatru. Procijedite juhu, obrišite jabuke ili miješajte u blenderu, a zatim dodajte sos od jabuka u juhu. Dodajte šećer, pustite da smjesa zakipi. Rastvoriti škrob u hladnoj vodi i dodavati u čorbu uz stalno mešanje. Maknite s vatre nakon jedne do dvije minute.