Kokteli bez alkohola izvrsna su alternativa zabavi za sve koji imaju zdrav način života. Među njima postoje kompletni analozi alkoholnih pića, kao i zdrave mješavine na bazi sokova od povrća i voća, mlijeka, sladoleda i drugih sastojaka.
Mliječni i voćni kokteli za djecu i odrasle
Nježni mliječni šejkovi mogu biti desert, savršen za popodnevni međuobrok ili zamijeniti lagani doručak. U mleko dodajte razno voće i sirupe.
Napravite osvježavajući mliječni napitak od jagode. Može se napraviti od svježih i smrznutih bobica.
Trebat će vam:
- 500 g jagoda;
- 0,5 litara mlijeka;
- šećer po ukusu;
- 0,5 šolje kreme.
Ovaj recept se može koristiti za pripremu koktela s malinama, pireom od breskve ili drugim voćem i bobicama.
Isperite jagode, osušite, protrljajte kroz sito i stavite u blender. Pire od bobica pomiješajte s mlijekom i šećerom dok ne postane glatka. Smjesu sipajte u visoke čaše i stavite u frižider. Prije posluživanja ukrasite šlagom.
Mojito i drugi: bezalkoholne verzije poznatih koktela
Jedan od najpopularnijih ljetnih koktela je osvježavajući Mojito. Za svakodnevnu upotrebu pogodna je bezalkoholna verzija pića - takvo piće okrijepi, daje snagu i obogaćuje vitaminima. Umjesto smeđeg šećera možete koristiti gotov šećerni sirup.
Za pripremu jedne porcije koktela trebat će vam:
- 0,5 kreča;
- 2 kašičice smeđeg šećera;
- 10 svježih listova mente;
- 150 ml gazirane vode;
- 10 kockica leda.
Narežite vapno na nekoliko kriški i stavite u visoku čašu s debelim zidovima. Dodajte listove mente (odvojite par za ukrašavanje koktela). Pomoću tučka izgnječite lipu i metvicu dok ne iscuri. Dodajte šećer. Kockice leda sameljite u mrvice, ulijte ih u čašu. Prelijte sodom, ukrasite listićima mente i poslužite.
Bezalkoholni Mojito možete diverzificirati dodavanjem svježeg malina, jagoda ili sirupa grenadine u osnovni recept.
Pokušajte napraviti još jednu bezalkoholnu verziju popularnog koktela. "Krvava Marija" bez votke, ali sa svim potrebnim začinima, prepoznatljivog je pikantnog okusa i vrlo je bogata vitaminima.
Trebat će vam:
- 200 ml prirodnog soka od paradajza;
- 1 limun;
- 0,5 kašičice umaka Tabasco;
- 0,5 kašičice Worcestershire sosa;
- 60 g zdrobljenog leda;
- 2 kašike sitno nasjeckanog zelenog luka.
Iscijedite limunov sok. Stavite sokove od paradajza i limuna, oba umaka, zeleni luk i zdrobljeni led u blender i blendajte 2-3 minute dok ne postane glatko. Gotov koktel sipajte u visoku čašu i poslužite sa slamkom.
