Kako Napraviti Liker Od Bobica

Kako Napraviti Liker Od Bobica
Kako Napraviti Liker Od Bobica

Video: Kako Napraviti Liker Od Bobica

Video: Kako Napraviti Liker Od Bobica
Video: LIKER od KUPINE kako napraviti kod kuce / blackberry liqueur 2024, Marš
Anonim

Likeri od bobica obično se pripremaju od različitih infuzija jagodičastog voća s alkoholom ili votkom, a takvom likeru takođe se moraju dodati šećerni sirup ili šećer. Osnova mogu biti jagode, brusnice, maline, planinski pepeo, brusnice, kupine, viburnum, slatke trešnje i ostalo bobičasto voće. Pored toga, liker od bobica dodaje se alkoholnim koktelima i desertima. U svom čistom obliku služi se u čašama za likere, prije toga ga obavezno ohladite.

Kako napraviti liker od bobica
Kako napraviti liker od bobica

Liker od višnje

Struktura:

- 1 kg trešanja;

- 1 litar alkohola ili rakije;

- 1 litar šećernog sirupa.

Isperite višnje, izvadite sjemenke i peteljke, stavite ih u teglu, ulijte litru alkohola ili rakije. Ostavite da se ulije 10-15 dana. Povremeno promiješajte bobice.

Prokuhajte njihov šećer i vodu za slatki, malo gusti sirup. Iscijedite sok iz višnje, pomiješajte ga s litrom sirupa, filtrom, bocom. Gotovo piće čuvajte na hladnom mjestu.

Liker od borovnice

Struktura:

- svježe borovnice;

- 1 litar ruma;

- 1 litar šećernog sirupa.

Isperite borovnice, iscijedite litar soka iz njih, procijedite. Pomiješajte sok sa sirupom od ruma i šećera (dodajte cimet i karanfilić po ukusu dok pripremate sirup). Boca. Alkohol je spreman za piće.

Buket karanfilića, ruma i cimeta nadopunjuje blagu aromu soka od borovnice, dajući gotovom likeru nježnu oštru aromu.

Liker "Black Johann"

Struktura:

- 1 kg crne ribizle;

- 1 litra votke;

- 400 g šećera.

Pomaknite ribizlu kroz mlin za meso, stavite u bocu, dodajte nekoliko karanfilića po želji, napunite litrom votke. Stavite bocu na sunce, pričekajte 6 tjedana. Zatim procijedite piće kroz gazu. Tečnost dodajte šećer, promiješajte, flaširajte. Povremeno protresite bocu. Ovaj liker spreman je za piće kada se šećer potpuno otopi.

Preporučuje se: