Širok izbor čajeva u velikim trgovinama često dovodi do činjenice da kupac jednostavno ne može odabrati određenu sortu. Ne postoji jedinstvena preporuka. Izbor čaja ovisi o ciljevima kojima težite.
Tradicionalne vrste čaja
Da biste odabrali pravi čaj, morate znati svojstva svake sorte. Listovi čaja ne mijenjaju samo boju, ovisno o vrsti obrade, te promjene utječu i na njihov kemijski sastav.
Ljubitelji čaja i znalci preporučuju jutro započeti s crnim čajem, jer ima prilično visok nivo kofeina, pa se vjeruje da ima izraženiji okrepljujući učinak. Međutim, ne vole svi ljudi suptilni gorući miris crnog čaja, a osim toga, svi ljudi dobro podnose kofein, pa je u nekim slučajevima vrijedno odustati od crnog čaja.
Bijeli ili zeleni čaj mogu vam pomoći da se opustite u večernjim satima, posebno ako piću dodate malo meda. Dobivena smjesa dobro ublažava umor i pomaže zaspati. Bolje je navečer duže kuhati zeleni čaj. Ako ovo piće kuhate dvije minute, postaje okrepljujuće, a ako je pet minuta, umirujuće. Izbjegavajte piti previše zelenog ili bijelog čaja jer previše pijenja može izazvati bubrežne kamence.
Alternativne opcije
Ako ne volite tradicionalni crni ili zeleni čaj, pogledajte hibiskus. Ovaj napitak ima tonik učinak i može se piti i hladan i vruć. Sadrži aktivne kiseline koje izvanredno razgrađuju naslage holesterola na površini krvnih žila, što ljudima koji imaju hipertenziju može olakšati život. Ako vas hibiskus ne oduševljava, probajte rooibos čaj, ovaj bezalkoholni napitak pogodan je za ljude koji imaju problema s kofeinom ili probavne probleme. Rooibos nema karakterističan gorak ili trpak okus koji imaju tradicionalni čajevi.
Biljni čajevi od ljekovitih biljaka izvrsna su opcija za ljude koji žele poboljšati svoje zdravlje. Postoji ogroman broj biljnih pripravaka, koje ipak treba odabrati s oprezom ako imate tendenciju ka alergijskim reakcijama. Uvijek razjasnite kakav bi učinak ova ili ona biljna kolekcija trebala imati na tijelo.
Pri odabiru čaja bilo koje vrste, trebali biste uzeti u obzir sve sitnice - od boje čajnih listova do prisutnosti plaka. Najbolje je čaj kupovati u težini u specijaliziranim trgovinama, jer tamo možete cijeniti ne samo izgled lišća, već i njegov miris, a u nekim trgovinama možete kušati već pripremljeno piće, što vam može ozbiljno olakšati izbor.
