Charlotte je najlakša za pripremu i najukusnija pita. Proizvodi korišteni za recept uvijek će se naći u vašem hladnjaku. Svoju porodicu možete brzo i ukusno razmaziti desertom za čaj ili ugodno iznenaditi goste ukusnom tortom.
Neophodno je
- - 4 jaja
- - 1 šolja šećera
- - 1 čaša brašna
- - jabuke srednje veličine 3-4 komada
- - soda
- - limunska kiselina ili limunov sok
- - puter 20 g
- - šećer u prahu
- - mikser
- - posuda za pečenje
- - pećnica
Instrukcije
Korak 1
Operite jabuke. Isecite ih na polovine. Uklonite jezgru. Izrežite polovice na kriške. Za ovu pitu najviše odgovaraju kisele jabuke, poput Antonovke.
Korak 2
Kombinirajte 4 jaja i čašu šećera i istucite mikserom. Šećer treba potpuno rastvoriti. Ako nemate mikser, možete umutiti smjesu.
Korak 3
Smjesi jaja i šećera dodajte 1 šolju brašna i dalje tucite. Testo treba biti tečno. Dodajte 0,5 kašičice sode bikarbone, ugašene limunovim sokom ili limunskom kiselinom. Sve lagano promiješajte. Testo je gotovo.
Korak 4
Ulijte tijesto u podmazani neljepljivi ili silikonski kalup. Stavite kriške jabuka na vrh.
Korak 5
Šarlotu stavimo peći u zagrijanu rernu na 40 minuta na temperaturu od 180 stepeni.
Korak 6
Gotov kolač pospite šećerom. Isecite na delove. Poslužite uz aromatični čaj.
