Kuhanje je cijela umjetnost koja zahtijeva strpljenje, vježbu i znanje raznih trikova. Poteškoće mogu nastati tijekom pripreme jela, s kojima se lako možete riješiti uz pomoć kulinarskih savjeta.
Instrukcije
Korak 1
Tvrdo kuhana jaja jedan su od najpopularnijih proizvoda za doručak. Ali prilično je teško i dugotrajno ih očistiti. Kad zakuha, u vodu trebate dodati malo octa i tada će se jaja lako oljuštiti.
Korak 2
Da biste iscijedili limunov sok, prvo trebate staviti limun u mikrovalnu na 20-30 sekundi, a zatim će proces sočenja ići brže.
Korak 3
Za brzo čišćenje bijelog luka trebate pritisnuti njegov klinčić ravnom stranom oštrice noža, pritiskajući ga dlanom.
Korak 4
Napravite kocke od cilantra, bosiljka, peršina ili bilo koje druge biljke. Sitno nasjeckajte začinsko bilje i stavite ga u pladanj za ledene komade, prelijte biljnim ili maslinovim uljem, a zatim stavite u zamrzivač. Ovaj jednostavan trik može vam uštedjeti vrijeme prilikom kuhanja i održati svježinu zelenila.
Ili pokušajte s drugim savjetom: stavite bilje u teglu s vodom poput cvjetnog buketa, a zatim ga stavite u hladnjak.
Korak 5
Ako vam za pripremu jela treba samo nekoliko kapi limunovog soka, voće nemojte rezati, već nožem napravite malu rupu u kori i istisnite potrebnu količinu soka. To će limun održati svježim mnogo duže.
Korak 6
Da biste ljepljivi desert poput torte od sira lako rezali nožem, prvo držite nož pod tekućom vrućom vodom, a zatim ga obrišite papirnatim ubrusom.
Korak 7
Da bi bobice bile što duže svježe, prije stavljanja u hladnjak pomiješajte tri čaše vode i jednu čašu jabučnog octa, a zatim stavite bobice u smjesu na 5 minuta i osušite ručnikom.
Korak 8
Da bi pecivo bilo ružičasto i lijepo, prije pečenja ga treba pomazati mješavinom 1 žumanjka i 2-3 žlice. kašike kreme.
Korak 9
Ako piletina postane presuha nakon pečenja, morate je narezati na komade, dodati začine, majonezu ili kiselu pavlaku, kao i svoje omiljeno povrće - i ukusna pileća salata je spremna.
Korak 10
Kada pečete palačinke, morate obratiti pažnju na mjehuriće koji se pojavljuju oko ivica palačinke. Kad se mjehurići smrznu oko rubova, vrijeme je da okrenete palačinku.
Korak 11
Da bi krumpir postao hrskav, trebate ga narezati na komade i pokriti vodom 1 sat da se riješite škroba. Osušite krompir stavljajući ga na papirnati ubrus i možete početi pržiti.
Korak 12
Da biste pripremili ukusna pržena jaja, trebate razbiti jaja u prethodno zagrijanu tavu sa biljnim uljem, dodati malo tople vode i posudu zatvoriti poklopcem na 40-50 sekundi. Zatim pržite jaja dok ne omekšaju.
Korak 13
Osušite odrezak papirnatim ubrusom prije nego što ga stavite u posudu kako biste se brzo skrutili i spriječili dim.
Korak 14
Za ukusnu juhu od pirea prvo popržite povrće na tavi na maslinovom ulju prije nego što ga stavite u blender.
Korak 15
Ako želite da meso (ili živina) bude sočno, morate ga staviti u slanu vodu na oko 1 sat prije nego što počnete kuhati.
