Tajanstveno i tajanstveno ime "heh". Odakle je došlo, niko ne zna. Ali on je jedan od sastojaka korejske kuhinje. A kako ga pravilno kuhati, razmotrit ćemo u ovom članku.
Neophodno je
- - trup ružičastog lososa - 1 komad;
- - luk - 3 komada;
- - sol - 1,5 kašike;
- - šargarepa - 1 komad;
- - korijander - 1 kašičica;
- - šećer - 1 kašika;
- - soja sos - 1,5 kašike;
- - beli luk - 1 glava;
- - sirće 70% - 1 kašika;
- - biljno ulje - 5 kašika.
Instrukcije
Korak 1
Trup ružičastog lososa narežite na srednje komade 2 * 2. Stavite komade u posudu.
Korak 2
Luk sitno nasjeckajte, šargarepu naribajte za korejsku mrkvu. Sve to dodamo u posudu za ribu. Dobro promiješajte.
Korak 3
Zatim trebate sitno nasjeckati češnjak i dodati ribi. Sve dobro promiješajte.
Korak 4
Zatim u posudu dodajte sve ostale začine kao što su korijander, šećer, sol, soja sos, ocat i biljno ulje. I opet, sve treba dobro promiješati.
Korak 5
Pokrijte posudu poklopcem i stavite je u hladnjak na 3-4 sata da se riba marinira.
Korak 6
Nakon određenog vremena, riba će se marinirati i možete je poslužiti za stol. Prijatno.
