Torta od krumpira je možda jedna od najlakših za pripremu i omiljena poslastica od djetinjstva. Desert se priprema od kolačića, kakaa i orašastih plodova, ponekad uz dodatak biskvita.
Neophodno je
-
- 700g bilo kojeg suvog keksa ("Jagoda"
- "Jubilej" itd.);
- 200g kondenzovanog mleka;
- pakovanje maslaca (200g);
- 5 kašičice suhi kakao u prahu;
- kokos ili orasi (neobavezno)
Instrukcije
Korak 1
Naribajte kolačiće, sameljite ili sameljite u blenderu.
Korak 2
Otopite puter u vodenoj kupelji i kombinirajte sa kondenzovanim mlijekom.
Korak 3
Dodajte kakao u prahu i ponovo dobro promiješajte.
Korak 4
U smjesu ulijte zdrobljeni keks i zamijesite tijesto.
Korak 5
Oblikujte u duguljaste kolače koji nalikuju krompiru. Ili im dajte okrugli oblik.
Korak 6
Stavite u frižider 20-25 minuta.
Korak 7
Po želji rezultirajuće kolače možete posipati kokosom od oraha ili ukrasiti orasima kako bi više ličili na krumpir, prikazujući karakteristične "klice".
Korak 8
Da bi postigli izraženiju aromu i poboljšali ukus kakaa, profesionalni slastičari savjetuju dodavanje kapi konjaka ili ruma u tijesto.
Korak 9
Uz kolačiće za izradu kolača od krumpira možete koristiti i ostatke biskvita ili prhko tijesto ili dvopek od vanilije. Postupak je očuvan.
Korak 10
Ako torti želite dati svečaniji izgled (na primjer, za dječju zabavu), tortu od krumpira lako možete pretvoriti u ježev desert.
Korak 11
Da biste to učinili, dovoljno je od gotovog tijesta oblikovati kuglice proizvoljne veličine i malo istegnuti jednu stranu kako biste stvorili izljev za ježa. Vrlo je lako stvoriti "iglice" pomoću latica od badema ili sjemenki. Oči se mogu napraviti od kreme ili orašastih plodova u čokoladi.
