"Olivier" i "Haringa ispod bunde" nestali su u pozadini. Sada je vrijeme za lagane salate. Potrebno je minimalno vrijeme za njihovu pripremu, ali tijelo ima dovoljno koristi.
Postoji stotine recepata za ljetne salate, ali mi smo napravili izbor najjednostavnijih, najukusnijih i zdravih. Postupak kuhanja trajat će ne više od 10 minuta, ali rezultat će premašiti sva očekivanja.
Vitaminska salata
Ova salata je toliko jednostavna da je čak i dijete može napraviti. Jelo je istovremeno lagano i hranjivo.
Sastojci
- 1 glavica salate
- 2 pileća jaja
- 1 krastavac (srednji)
- 5 rotkvica (velike)
- hrpa zelenog luka
- 5 grančica kopra
- 100 g pavlake
- sol po ukusu
Upute za izradu salate
- Povrće temeljito isperite tekućom vodom. Isecite na približno jednake komade. Pošaljite povrće u duboku posudu. Bilo bi prikladnije da ih tamo miješate.
- Nasjeckajte kopar, luk, pomiješajte sa povrćem.
- Jaja tvrdo skuvati. Stavite u frižider. Clean. Preseći po dužini na 4 dela. Odvojite za posebno jelo. Biće nam korisni na samom kraju pripreme salate.
- Posolite povrće, začinite kiselim vrhnjem.
- Stavite jaja na vrh.
Salata je spremna za posluživanje. Rođaci će zasigurno cijeniti ovo ljetno kulinarsko remek-djelo i tražit će da ga kuhate iznova i iznova.
Zdrava salata
Salata sadrži 5 sastojaka. Svi su korisni. A za pripremu jela potrebno je ne više od 3-5 minuta.
Sastojci
- 1 crveni paradajz (veliki)
- 5 listova bilo koje vrste salate
- 1 češanj belog luka
- 2 kašike nerafinirano suncokretovo ulje
- kopar
- sol po ukusu
Upute za izradu salate
- Operite paradajz, zelenu salatu i kopar u toploj vodi. Izreži sve.
- Ogulite beli luk. Smrvite nožem i sitno nasjeckajte.
- Kombinirajte pripremljene sastojke. Posolite ih.
- Salatu začinite uljem.
Uprkos jednostavnosti jela, ispada vrlo ukusno. Ova salata može postati svakodnevni ukras bilo kojeg stola.
Salata "LJuto"
Ovaj će recept posebno cijeniti ljubitelji začinjenih jela. Varijacija povrća ima pikantan ukus i istovremeno nježnu aromu.
Sastojci
- 500 g rotkve
- 3 češnja belog luka
- Pola mahune ljute paprike
- Mljeveni crni biber - po ukusu
- 1 svežanj peršina
- 0,5 tsp granulirani šećer
- Sol po ukusu
- 3 kašike biljno ulje
- Limunov sok po ukusu
Upute za izradu salate
- Isperite rotkvicu pod mlazom vode. Osušite papirnatim ubrusima. Slice.
-
Nasjeckajte ljutu papričicu na kolutiće. Što su tanji, to će aroma biti ugodnija.
Slika - Peršin operite, nasjeckajte vrlo sitno.
- Kombinirajte gore navedene sastojke u jednoj dubokoj posudi.
- Dodajte šećer, sol, salatu začinite uljem. Pospite limunovim sokom odozgo.
Ova začinjena salata sigurno će biti jedna od omiljenih i bit će ugodan dodatak vašoj večeri.
