Kako Napraviti Salatu Od Svježeg Krastavca Sa Piletinom

Kako Napraviti Salatu Od Svježeg Krastavca Sa Piletinom
Kako Napraviti Salatu Od Svježeg Krastavca Sa Piletinom
Anonim

Tradicionalno, salate su obavezne za svečani obrok. Salata s mesom i povrćem, koja je prilično izdašna sama po sebi, možda je nezavisno jelo, dodajući ugodnu raznolikost uobičajenim ručkovima i večerama.

Kako napraviti salatu od svježeg krastavca sa piletinom
Kako napraviti salatu od svježeg krastavca sa piletinom

Neophodno je

    • Kuvana piletina - 100 g;
    • svježi krastavci - 200 g;
    • zeleni luk;
    • granulirani šećer - 1,5 kašičice;
    • umak od soje;
    • ocat;
    • senf;
    • beli luk - 1-2 karanfilića;
    • biljno ulje;
    • sjeme sezama;
    • mahuna ljute paprike - 1 kom;
    • kuvano jaje - 1 kom.

Instrukcije

Korak 1

Da biste pripremili svježu i pileću salatu, ne treba vam puno gnjavaže i vremena. Najduži je proces ključanja ptice. Ali u ovoj juhi možete skuhati divnu pileću juhu. Odlomite dio kuhane piletine i rastavite je ili izrežite na duge komade.

Korak 2

Svježi krastavci za kuhanje moraju se temeljito isprati hladnom tekućom vodom. Prerežite ih po dužini, a zatim svaku polovicu isecite na tanke polukrugove. Kombinirajte sjeckanu piletinu i krastavce u velikoj posudi. U salatu dodajte sitno nasjeckani zeleni luk.

Korak 3

Sada prijeđite na preljev salate. Upravo se u njemu sastoji izvorni ukus ove salate. U posebnu posudu ulijte malo suncokretovog ulja, doslovno žličicu. Dodajte kašiku soja sosa i nekoliko kapi octa, pola kašičice senfa. Ovome dodajte sezam. Sjeme mora biti prženo, obratite pažnju na to. Ako je potrebno, sipajte ih u vruću tavu i malo popržite. Ne zaboravite neprestano miješati, jer u protivnom mogu izgorjeti ili popržiti samo na jednoj strani.

Korak 4

Ogulite češanj ili dva belog luka, ovisno o njihovoj veličini. Biće dovoljan veliki zub. Nasjeckajte ga sitno na dasci za rezanje ili upotrijebite posebnu prešu za bijeli luk. Sipajte beli luk u sos i temeljito promiješajte. Posolite po svom ukusu.

Korak 5

Začinite salatu sosom, promiješajte i stavite u hladnjak na 1 sat. Prije nego što salatu od krastavaca i piletine poslužite na stolu, morat ćete još malo stajati uz štednjak. Istucite jaje i ispecite palačinku u tavi. Nakon hlađenja palačinku isecite na vrlo tanke duge trake. Papriku takođe narežite na tanke ploške.

Korak 6

Nakon što salatu stavite u posudu za salatu, ukrasite je jajetom i paprom. Ova salata od krastavaca i piletine poslužuje se hladna.

Preporučuje se: