Često kupnja lubenice ne ispunjava očekivanja. Pokazalo se da je nezreo. U ovom slučaju ne biste trebali biti uznemireni. Upravo od nezaslađene lubenice možete napraviti ukusnu salatu.
Neophodno je
- - 250 g lubenice
- - 2 srednja krastavca
- - 50 g zelene salate ili rikole
- - bosiljak
- - pinjoli
- - 100 ml jogurt majoneze ili prirodni jogurt
- - mleveni crni biber
- - sol
Instrukcije
Korak 1
Uklonite sjeme iz pulpe lubenice i narežite je na male kockice. Krastavce nasjeckajte na tanke trake.
Korak 2
Lišće salate ili rikolu temeljito isperite i isecite na trake. Bosiljak u ovoj salati koristi se za ukrašavanje. Treba vam samo cvijeće. Pinjoli se moraju oguliti i lagano pržiti bez dodavanja ulja.
Korak 3
Salatu možete pripremiti na nekoliko načina: pomiješajte sve sastojke ili ih složite u slojevima. Dodajte jogurt majonez, sol, biber i stavite na ravni tanjir, ukrasite cvetovima bosiljka.