S početkom vrućih dana, tijelu je potrebna povećana količina tečnosti. Da biste utolili žeđ, možete napraviti domaću limunadu koja nije samo ukusna, već i vrlo zdrava.
Nijedna šećerna soda neće utažiti žeđ poput prirodnog napitka na bazi limunovog soka, limunade. Prirodna limunada dobra je jer ne sadrži umjetne boje i arome, već naprotiv, sadrži puno vitamina i hranjivih sastojaka, štoviše, savršeno utažuje žeđ i regulira vodeno-alkalnu ravnotežu u tijelu. Limunadu možete napraviti kod kuće na razne načine i uz dodatak različitih sastojaka.
Klasična limunada
Klasični recept za limunadu izuzetno je jednostavan. Stotinama se godina koristi u raznim zemljama za osvježavajuće piće od limuna. Da bi se pripremila klasična limunada, sok se iz limuna istisne i razblaži čistom hladnom vodom u proračunu - čašom soka po litri vode. Šećer se dodaje limunadi po ukusu, promiješa, ulije u čaše i posluži.
Složeniji recept za limunadu uključuje ključanje. Limun se zajedno sa koricom iseče u šerpu, prelije vodom, doda šećer i prokuha. Nakon hlađenja, limunada se flašira i čuva u frižideru.
Moderna limunada
Vrlo zanimljiv način pripreme limunade kod kuće pomoću mineralne gazirane vode. Za to se uzme dvolitarska boca bilo koje mineralne vode, otvori čaša vode i isprazni. Sada se jedan limun iseče na komade zajedno sa korom kako bi odgovarao vratu boce. Kriške limuna gurnu se u bocu s mineralnom vodom. Možete uzeti nekoliko grančica mente i dodati je u svoju buduću limunadu.
Ljubitelji slatkih pića mogu zasladiti ovu smjesu, ali limunada mineralne vode ima tačan okus kad je nezaslađena. Sada je boca zatvorena, promućkana i stavljena u frižider radi hlađenja. Nakon nekoliko sati možete popiti jednostavno nevjerovatnu osvježavajuću gaziranu limunadu.
Limunada od đumbira
Za one koji žele smršavjeti ili samo za one koji se vole razmaziti zdravim napicima pripremljenim vlastitim rukama, možete savjetovati izradu limunade od đumbira. Takođe je prilično jednostavno pripremiti. Stavite čašu vode i čašu smeđeg šećera od trske na malu vatru. Kad se šećer otopi, u sirup dodajte 50 grama naribanog korijena đumbira i smjesu prokuhajte. Maknite s vatre i pustite da se kuha desetak minuta. Nakon toga u smjesu dodajte sok od četiri limuna i sve zalijte s dvije litre vode. Nakon potpunog hlađenja, ocijedite limunadu i poslužite je s ledom.
