Slojevita salata "Grožđe" sa piletinom i grožđem nevjerovatno je ukusna, lijepa i apetitnog izgleda. Priprema salate "Grožđe" prilično je jednostavna i kratkotrajna. Ovo jelo sigurno će postati ukras vašeg svečanog stola i oduševit će vaše ukućane i goste svojim ugodnim ukusom.
Neophodno je
- - 250 g pilećeg filea;
- - 2 jaja;
- - 100 g tvrdog sira;
- - 100 g svježih ili smrznutih gljiva;
- - 2 srednja luka;
- - 300 g grožđa "Ženski prsti" ili "Taifi";
- - majoneza;
- - 1-2 kašike biljnog ulja;
- - sol;
- - peršun.
Instrukcije
Korak 1
Pileća prsa stavite kuhati, posolite ih malo prije kuhanja. Da biste uštedeli vrijeme, za salatu možete koristiti gotova dimljena pileća prsa.
Korak 2
Operite jaja i kuvajte u slanoj vodi.
Korak 3
Dok meso i jaja ključaju, luk ogulite i nasjeckajte, gljive operite i narežite na sitne komade. U tavu ulijte biljno ulje i stavite na štednjak na laganu vatru. U tavu dodajte pripremljene pečurke i luk i pržite ih 10 minuta. Nakon pet minuta pečurke posolite.
Korak 4
Operite grožđe, osušite. Podijelite grožđe na dva dijela, uklonite sjemenke. Kuvanu piletinu isecite na sitne komade. Kuhana jaja i sir naribajte na grubo ribež.
Korak 5
Složite salatu u slojevima u slijedu: piletina, majoneza, pečurke i luk, jaja, sir, majoneza. Salatu ukrasite u obliku grožđa. Stavite polovice grožđa na cijelu površinu salate, ukrasite biljem. Slojevita salata "Grožđe" sa piletinom i grožđem je gotova.
