Ovo jelo priprema se u loncima. Vrlo neobičan i zanimljiv ukus. Kombinacija će se svidjeti ljubiteljima egzotike i eksperimentiranja.
Neophodno je
- - 120 g kus-kusa
- - 1 luk
- - 2 čena belog luka
- - 1 limun
- - 400 g pilećih prsa
- - prstohvat paprike
- - prstohvat kurkume
- - biljno ulje za prženje
- - sol
- - biber
- - šaka oraha
- - 150 g grožđa
Instrukcije
Korak 1
Isperite pileća prsa narezana na male ujednačene komade. Stavite u tiganj preliven uljem, pržite.
Korak 2
Začinite kurkumom i paprikom tokom kuhanja, promiješajte drvenim lopaticama.
Korak 3
Nasjeckajte luk dovoljno sitno, isto učinite i sa bijelim lukom. Dodajte beli luk i luk u piletinu kada porumeni. Nastavite pržiti još 1-2 minute. Sve ovo stavite u lonce.
Korak 4
Kuskus prelijte vrućom vodom 5 minuta, promiješajte i dodajte u lonce.
Korak 5
Limun narežite na kolutiće, nasjeckajte, a zatim na suhoj tavi popržite orahe, posložite u lonce, dodajte grožđe.
Korak 6
Pripremite pileću juhu ili običnu vodu, dodajte ostatku proizvoda u loncima. Stavite lonce u pećnicu, zagrijanu na 180 stepeni, na pola sata. Poslužite vruće.
