Žele kolači su delicije koje su ne samo nevjerovatno ukusne, već i vrlo lijepe. Uz to, većina žele kolača ima mnogo niži sadržaj kalorija od ostalih deserta, što mogu cijeniti ljudi koji slijede njihovu figuru.
Neophodno je
- Za test:
- - 200 grama šećera;
- - 250 grama brašna;
- - četiri jaja;
- - kašičica biljnog ulja.
- Za kremu:
- - 100 grama šećera;
- - 300 ml pavlake.
- Za punjenje:
- - jedna banana;
- - jedan kivi;
- - 500 ml soka;
- - dve kašike želatine.
Instrukcije
Korak 1
Prvo napravite žele. Da biste to učinili, sipajte sok u duboku posudu, dodajte mu dvije žlice želatine i ostavite 40 minuta da želatina pravilno nabubri. Nakon nekog vremena zagrijte smjesu u vodenoj kupelji (da se želatina otopi) i pustite da se smjesa ohladi na sobnoj temperaturi. Stavite posudu u hladnjak na 15-20 minuta.
Korak 2
U dubokoj posudi umutite jaja i šećer dok ne postanu čvrsti. U masu dodajte brašno i sve lagano promiješajte da se tijesto ne slegne.
Korak 3
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, prebacite u nju testo i stavite posudu za pečenje u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Vrijeme pečenja je 20-25 minuta. Najbolje je koristiti podijeljeni obrazac.
Nakon što je kolač pečen, pustite da se malo ohladi, a zatim ga prepolovite po dužini.
Korak 4
Kiselu pavlaku sipajte u duboku posudu, dodajte šećer i tucite dok se šećer potpuno ne otopi. Stavite jednu tortu u podijeljeni oblik i zasitite je pavlakom (koristite samo polovinu kreme). Ogulite bananu i narežite je na tanke kolutiće. Stavite kolutove na vrh kisele pavlake.
Korak 5
Položite drugu koru na vrh banana i zaspite je preostalom pavlakom. Ogulite kivi, izrežite voće nasumičnim redoslijedom: kolutove, kocke ili klinove. Stavite narezani kivi ravnomjerno na tortu (možete rasporediti crtež).
Korak 6
Izvadite polu smrznuti žele iz frižidera i prelijte ga po vrhu torte. Stavite tortu u hladnjak na najmanje dva sata da se žele pravilno stegne.
Korak 7
Izvadite gotovu tortu iz kalupa, stavite je na pladanj i isecite na delove. Žele kolač sa voćem je spreman.
