Idealan doručak za odrasle i djecu je zobena kaša, poznata od pamtivijeka. Tokom sovjetske ere stekao je drugo, "govornije" ime: herkulska kaša, što znači da daje vitalnost i energiju. Kada se pravilno kuha, ovo jelo može biti ukusno; međutim, ako znate koliko je dobra zobena kaša, tada će zadovoljstvo uzimanja biti dvostruko.
U prehrambene svrhe
Ova kaša temelji se na zobi - žitarici koju su čak i daleki preci široko koristili za hranu. Oni su već vrlo dobro znali za šta je zobena kaša dobra. Činjenica je da zob sadrži čitav niz vitamina, uključujući A, E, K, PP i grupu B; odlikuje se bogatim nizom elemenata u tragovima, uključujući gvožđe, magnezijum, fosfor, kalijum, jod i mangan; i takođe drži rekord u sadržaju vlakana. Zahvaljujući posljednjoj osobini, zobene pahuljice preporučuju se svima koji imaju "probleme" s gastrointestinalnim traktom. Djelujući poput četke, nježno čisti crijeva od izmeta, normalizira stolicu, uklanja toksine i toksine iz tijela. U doslovnom smislu, učinak je očit, jer redovito čišćenje gastrointestinalnog trakta omogućava vam da se zauvijek riješite akni i povećate vlastito samopoštovanje.
Još jedno područje u kojem zobene pahuljice praktično nemaju konkurenciju povezano je s poboljšanjem kardiovaskularnog sistema čovjeka. Snižavanjem nivoa holesterola smanjuje vjerovatnoću tromboze, a samim tim i pridruženih bolesti ljudskog "motora".
Mlijeko, voda ili kefir?
Postoji nekoliko mogućnosti za kuhanje zobenih pahuljica, a ja želim shvatiti koja je najkorisnija.
Prvi recept: na vodi. Ova kaša je "propisana" za one koji žele dobiti minimum kalorija i maksimalne rezultate; nutricionisti smatraju da je to najbolji način da izgubite višak kilograma. Drugi recept je kaša sa mlijekom. Ukusnije je, ali i visoko kalorično. Naprotiv, trebali bi ga jesti oni koji žele malo "zaokružiti". Treći recept: na kefiru ili jogurtu. Prirodno je nemoguće kuhati zobene pahuljice: morat će se namočiti u fermentiranom mliječnom proizvodu nekoliko sati. Takva kaša također je prilično kalorična, ali je istovremeno dvostruko korisna za procese probave.
Ako gubitak kilograma nije glavni cilj, u zobene pahuljice možete dodati žlicu meda, šaku orašastih plodova i sušenog voća, svježe bobice, pa čak i obična sjemena suncokreta. Takvo jelo omogućit će vam da dugo zaboravite na glad i povećati hranjivu vrijednost doručka.
U kozmetologiji
Razumijevanje toga što su zobene pahuljice korisne u kozmetologiji omogućit će vam produženje vaše ljepote na duže vrijeme bez skupih postupaka. Grupe od ove žitarice, nanesene u obliku maske na lice, dobro se osuše i ublažavaju upale od akni, karakteristične za masnu kožu. Uz to, smatraju se dobrom preventivnom mjerom protiv ranih bora. A u savezu s drugim prirodnim "sastojcima" - limunom, grožđem, kefirom, čajem ili medom - pružit će odgovarajuću prehranu koži lica.
