Zobene pahuljice glavni su sastojak raznih namirnica, pa čak i proizvoda za njegu kože i kose. Također je vrijedan izvor mnogih korisnih i hranjivih tvari neophodnih za normalno funkcioniranje tijela. Nije iznenađujuće što ih u prehranu preporučuju ne samo nutricionisti, već i liječnici.
Blagodati zobenih pahuljica
Kada se pravilno skuha, zobene pahuljice obogaćuju tijelo velikom količinom vitamina i mikroelemenata. Sadrže vitamine B, vitamine A i E. Potonji su, inače, odgovorni za stanje kože, prirodni su antioksidanti, podržavaju rad mozga i blagotvorno djeluju na vid.
Askorbinska kiselina, koja je bogata zobene pahuljice, pomaže tijelu da se nosi sa bakterijama i virusima, a nikotinska kiselina - normalizira metabolizam, što blagotvorno djeluje na figuru. Pa, vitamin K sadržan u zobene pahuljice regulira zgrušavanje krvi i normalizira rad bubrega.
Zobena kaša dragocjen je izvor vlakana. Zahvaljujući tome poboljšavaju probavu, obnavljaju zdravu mikrofloru u crijevima i time jačaju imunološki sistem. Također su bogate fosforom, kalcijumom, magnezijumom, kalijumom, niklom i mnogim drugim mineralima koji su čovjeku potrebni za normalno blagostanje.
Ovaj proizvod pomaže uklanjanju karcinogena, otpada i toksina štetnih za ljude iz tijela, suočavanju s napadima migrene i održavanju mladosti. Zobene pahuljice također su odgovorne za rast i razvoj tijela, pa su vrlo korisne za djecu.
Upotreba zobenih pahuljica u kuhanju
Da biste najbolje iskoristili svoju zobene pahuljice, najbolje ih je skuhati u kaši. Najukusnija zobena kaša dobija se u mlijeku, uz dodatak maslaca, meda, orašastih plodova ili voća. Ovo jelo je posebno korisno za doručak, jer zobena kaša povoljno djeluje na probavu, stanje želuca i crijeva. Nježno obavija zidove želuca, štiteći ih od iritacije. Osim toga, takav je doručak vrlo hranjiv, tijelo ga dobro apsorbira i daje energetski poticaj za cijeli dan.
Zobena kaša je posebno korisna za čir na želucu ili gastritis.
Ako slijedite svoju figuru ili se pridržavate medicinske dijete, zobene pahuljice mogu se kuhati u vodi, a maslac se može zamijeniti sa zdravijim maslinovim uljem. Sadržaj kalorija u takvom jelu bit će manji, a hranjiva vrijednost će ostati. Pa, mala količina voća također ni na koji način neće naštetiti tankom struku.
Takođe, možete skuhati ukusne kolačiće od zobenih pahuljica, ispeći kruh, pa čak i skuhati zdrav i ukusan žele.
Upotreba zobenih pahuljica u kozmetologiji
Zobene pahuljice već su dugo sastavni dio mnogih proizvoda za njegu kože lica i tijela. Nije iznenađujuće, jer imaju sposobnost čišćenja, regeneracije oštećenih tkiva i djeluju protuupalno. Vrlo je korisno napraviti maske za lice od zobenih pahuljica. Da biste je stvorili, pomiješajte kašiku zdrobljene zobene pahuljice s istom količinom kisele pavlake, nanesite na lice i ostavite 20 minuta. Zatim isperite toplom vodom. To će pomoći vlažiti i osvježiti suhu kožu.
