Ako volite eksperimentirati u kuhinji, stvarajući zanimljiva i ukusna jela, pripremite pileću salatu s narančama, koja će zasigurno zauzeti svoje mjesto na bilo kojem svečanom stolu.
Čini se da na prvi pogled nespojivi proizvodi jelu mogu dati posebnu pikantnost i originalnost. Na primjer, ukusne salate, glavni sastojci su piletina i naranče. Moderne domaćice znaju puno recepata za njihovu pripremu. Evo samo nekoliko njih.
Za pripremu prve salate trebat će vam jedna konzerva ananasa iz konzerve, 2 naranče, kuhano pileće meso - 200-250 g, 100 g karbonata, konzerva ukiseljenih gljiva, jedna paprika, šačica grožđica (po mogućnosti bez sjemenki) sorta) i 100-150 g sjeckanih oraha.
Grožđice prelijte vrućom vodom i ostavite da nabubri 20-30 minuta. U to vrijeme narežite piletinu, biber, ugljikohidrate, ananas i naranče na kockice. Dodajte pečurke. Zatim sve temeljito promiješajte i začinite majonezom. Po želji se salata može rasporediti u slojevima u bilo kojem redoslijedu sastavnih dijelova. Prije posluživanja obilno pospite sjeckanim orasima.
Salata nije ništa manje originalna, što uključuje kuhana pileća prsa, naranče, pržene gljive, konzervirani kukuruz i tvrdi sir. Nasjeckajte dojku na sitne komade.
Salata neće postati ništa manje zanimljiva ako u njoj koristite ne kuhana prsa, već dimljena.
Šampinjone narežite na trakice i pržite na biljnom ulju. Smiri se. Naranče ogulite, uklonite bijela vlakna, isecite na kockice ili sitne komade. Pomiješajte pečurke, piletinu, voće, dodajte kukuruz. Sir naribajte na gruboj ribežu. Da biste ga bolje istrljali, stavite ga na nekoliko minuta u zamrzivač ili prethodno malo osušite. Promiješajte sastojke i začinite majonezom. Soljenje ove salate nije obavezno.
Klinčić bijelog luka propušten kroz prešu dodati će pikantnost ovoj salati.
Kada pripremate salatu od piletine i naranče, možete se snaći s mnogo manje troškova. Za sljedeći recept trebat će vam kuhana pileća prsa, nekoliko naranči, prethodno oguljene i filmovi, te luk mariniran u octu ili limunovom soku, isječen na pola prstena. Kombinirajte meso, voće, luk i začinite majonezom. Po želji pospite orahe ili sjemenke nara po želji.
U nedostatku limunovog soka, možete ga zamijeniti s nekoliko granula limunske kiseline razrijeđenih u toploj vodi.
Za one koji ne vole majonezu, možete savjetovati upotrebu recepata za salate, gdje se prirodni jogurt koristi kao preljev. Istina, sastojci u jelu bit će nešto drugačiji. Piletini (kuvanoj ili dimljenoj) i naranči možete dodati tvrdi sir i zelenu jabuku narezanu na kockice. Za okus i pikantnost salata se može posuti malom količinom sjemenki nara.
Jelo će se pokazati zanimljivim ako ga obogatite svježim krastavcem, šunkom, ananasom ili mandarinom. Jogurt ili majoneza u salati, po želji se mogu zamijeniti kiselim vrhnjem. Ali u ovom slučaju, ne zaboravite jelo lagano posoliti.
Neke domaćice u salatu od piletine i pomorandže dodaju i štapiće od rakova ili meso od rakova, kao i krutone (po mogućnosti ne iz prodavnice) ili čips.
