Koja je stara riječ "zobena kaša"? Kako se koristi i kako je korisno? Takva se pitanja javljaju prilikom prvog susreta s ovim proizvodom. Tolokno je ništa više nego praškasta supstanca iz zobi ili zrna ječma, dobijena tokom termičke obrade u vodi. Zobena kaša je popularnija.
Zašto su zobene pahuljice korisne?
Za proizvodnju zobenih pahuljica zrna zobi podvrgavaju se složenoj vodi i toplotnoj obradi. Nakon njega proizvod dobiva oblik fino mljevenog brašna u boji pečenog mlijeka. Istovremeno, blagodati proizvoda samo se povećavaju.
Zobena kaša sadrži sljedeće elemente:
- masti;
- proteini;
- ugljeni hidrati;
- mangan;
- gvožđe;
- fosfor;
- kalcijum;
- lecitin;
- alanin;
- cistein, kao i vitamini A, K, E, D, B, PP.
Zobene pahuljice možete jesti bez termičke obrade. Prelijeva se mlekom, kefirom ili čak vodom. Po želji dodajte malo šećera ili džema. Ovo piće brzo zasiti, daje snagu i energiju.
Kako se može koristiti zobena kaša
Blagodati zobenih pahuljica nekoliko su puta veće od običnih zobenih pahuljica. Proizvod se puno lakše apsorbira u tijelu i pogodan je čak i za hranjenje beba.
Korisna zobena kaša za bolesti probavnog trakta, gastritis, kolitis i čireve, otežano probavu. Jesti hranu koja sadrži ovsenu kašu jača nervni sistem i pomaže u smanjenju stresa. Jedenje samo dvije kašike zobenih pahuljica odjednom može smanjiti holesterol u krvi i do 10%. Proizvod je od velike koristi za pacijente sa tuberkulozom i drugim respiratornim bolestima.
Blagotvorno djeluje upotreba zobenih pahuljica na blijedoj i mlitavoj koži. Savršeno zateže i zaglađuje sitne bore.
Koje su maske od ovsene kaše
Za pripremu nutritivnog sastava zobene pahuljice se u jednakim omjerima miješaju s mlijekom na sobnoj temperaturi. Sloj maske nanosi se na prethodno opranu i paru kožu. Trajanje postupka je 20 minuta. Zatim se sastav ispere toplom vodom i dodatno ispere hladnom.
Za masnu kožu korisna će biti maska napravljena od mješavine zobenih pahuljica i kefira (jogurta). Sastav se priprema u jednakim omjerima, miješa i nanosi na čistu kožu.
Da biste pojačali skupljanje pora, smjesi možete dodati žličicu svježeg limunovog soka.
Maska se drži 15 minuta, zatim se ispere toplom vodom i nježno popiše mekom krpom.
Suhu kožu možete nahraniti sastavom zobenih pahuljica i soka od paradajza (svježe cijeđeni). Da biste očistili pore, možete koristiti mješavinu cvjetova nevena na pari sa zobenim brašnom.
Kako napraviti piling od zobenih pahuljica
Pšenično brašno može se koristiti kao piling. Da biste to učinili, dodajte malo tople vode u malu količinu. Trebali biste dobiti masu koja po gustoći podsjeća na griz. Kad kaša natekne, nježno se nanosi na lice i trlja kružnim pokretima. Kad osjetite lagani svrbež, operite piling toplom vodom.
