Izbor Gruzijskog Vina

Sadržaj:

Izbor Gruzijskog Vina
Izbor Gruzijskog Vina

Video: Izbor Gruzijskog Vina

Video: Izbor Gruzijskog Vina
Video: Какое грузинское вино покупать в России? Советует эксперт! 2024, Marš
Anonim

Naravno, najlakši način za odabir gruzijskog vina je putovanje na teritoriju zemlje proizvođača, gdje će vas gostoljubivi vinari ili prodavci divnog pića naučiti snalaziti se u velikom asortimanu. Ali ako nemate takvu priliku, vrijedi proučiti opise i karakteristike vina, kao i listu pića koja su najprikladnija za određenu vrstu jela.

Izbor gruzijskog vina
Izbor gruzijskog vina

Crvena gruzijska vina

Poluslatko "Akhasheni". Nije najstarije vino proizvedeno u Gruziji, čija je godina "rođenja" 1958. Ovo piće ima vrlo svijetao buket, boju sličnu tamnom šipku, kao i izvrstan ukus s primesom čokolade.

Takođe poluslatki "Kindzmarauli". Ovo vino je malo starije i proizvodi se od 1942. godine u vinarijama Kakheti. Ima vrlo nježan i baršunast okus i dobro zrelu boju trešnje.

Sortno suho vino "Saperavi", koje ima više od stoljeća istorije (1886). Gruzijski kuhari preporučuju kombiniranje s masnim mesnim jelima.

Vino ima izraženu, ali prijatnu trpkost, vrlo harmoničan ukus i boju tamnocrvenog nara.

Crveno "Alazani Valley" je poluslatko vino. Prema njegovim proizvođačima, koji vode istoriju pića od 1977. godine, vino daje ugodan i svjež buket kada se konzumira i skladan ukus.

Suvo "Mukuzani" jedno je od najstarijih gruzijskih vina, proizvedeno od 1886. godine. Zbog svog izvrsnog aftertastea smatra se jednim od najboljih pića ove vrste. Tamna boja nara, harmoničnog i baršunastog ukusa i voćne arome.

Sušite "Napareuli" vrlo nježnog okusa i notama sočne suhe šljive.

Proizvodi se od 1933. godine "Ojaleshi" tamne rubin boje i nježnog okusa ljetnih bobica.

Poznati poluslatki "Khvanchkara", koji se odlično slaže s mesom i divljači. Ima podtone maline, tamno rubinsku boju i snažno izraženu aromu.

Bijela vina

Suvi "Tsinandali", koji se proizvodi od 1886. godine, svijetlo je slamnate boje i nježnog voćnog okusa. Smatra se pravim ponosom vinara iz Gruzije.

"Tbilisuri" je polusuho piće blagog okusa i blage kiseline, kao i arome zrelog grožđa. Zbog činjenice da se proizvodi od 1886. godine, smatra se i jednim od najstarijih gruzijskih vina.

Suvi "Kakheti" u boji zlatnog jantara na suncu proizvodi se od 1948. godine. Ima aromu zrelog voća, koju neki ljudi ipak opisuju kao „preintenzivnu“.

Suvi "Hereti" slamnate boje i vrlo nježnog i skladnog okusa.

Bijela "Alazani dolina" - poluslatka, s prekrasnom aromom svježeg voća.

Neke preporuke

Pored uobičajenog pravila da se crvena vina preporučuju kombinirati s mesnim jelima, a riba i voćna s bijelim, prilikom odabira određene vrste pića, morate se usredotočiti na stupanj suhoće ili slatkoće koji je najpoželjniji ti.

Neke velike vinoteke svojim kupcima nude i degustacije vina tokom kojih mogu odrediti vlastite preferencije.

Nesumnjivo je povratak gruzijskih vina na rusko tržište sjajan poklon za ljubitelje ovog pića. Neki znalci vjeruju da su u mnogočemu slična abhaškim vinima koja se prodaju u trgovinama, ali istinski stručnjaci i dalje razlikuju vina obje zemlje koja imaju svoje prednosti i razlike.

Preporučuje se: