Mliječni Kolači

Sadržaj:

Mliječni Kolači
Mliječni Kolači

Video: Mliječni Kolači

Video: Mliječni Kolači
Video: Молочный шоколадный торт, дети его обожают. 2024, Novembar
Anonim

Kolačiće možemo pripisati svakodnevnim pečenim proizvodima, djeca ih jako vole. Kekse možete poslužiti s mlijekom.

Mliječni kolači
Mliječni kolači

Neophodno je

  • - 500 g brašna,
  • - 100 ml mlijeka,
  • - 200 g granuliranog šećera,
  • - sol po ukusu,
  • - 100 g mekog putera,
  • - 5 g praška za pecivo,
  • - 1 jaje za tijesto,
  • - 1 jaje za podmazivanje vrha keksa.

Instrukcije

Korak 1

Prvo se priprema tijesto za mliječne kolače: u vrućem mlijeku trebate potpuno otopiti šećer uz stalno miješanje (mlijeko ne smije kipjeti, a šećer ne smije kipjeti).

Korak 2

Zatim se mlijeko ohladi na sobnu temperaturu, doda mu se mekani maslac, jedno jaje i sol. Sve se umutiti pjenjačom dok ne postane glatko.

Korak 3

Dobivenoj masi dodajte brašno i dobro umijesite tijesto, ne smije se lijepiti za ruke.

Korak 4

Testo se stavlja u frižider na 20-30 minuta.

Korak 5

Nakon toga se dio odvoji od ohlađenog tijesta i razvalja u sloj debljine oko 1 centimetar, a zatim se izrezuju kolači promjera 8-10 centimetara.

Korak 6

Ovi keksi se polože na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje, a po želji napravimo crtež na vrhu za ljepotu.

Korak 7

To može biti neka vrsta crteža ili samo mali urezi nožem.

Korak 8

Vrh mlečnih kolača treba podmazati sirovim jajetom i peći u rerni zagrejanoj na 190 C oko 20-25 minuta, dok ne porumeni i ne skuva.

Korak 9

Gotovi keksi se hlade na rešetki.

Preporučuje se: