Špageti se vrlo lako i brzo pripremaju. Bit će najukusnije ako im napravite umak od mesa. Jelo se brzo priprema, što je vrlo zgodno kada nema puno vremena za pripremu večere.
Neophodno je
- - špageti 800 g;
- - mleveno meso 750 g;
- - maslinovo ulje 2 žlice. kašike;
- - luk 2 kom.;
- - 4 češnja belog luka;
- - paradajz 700 g;
- - paradajz pasta 170 g;
- - 2 lista lovora;
- - kocka goveđe juhe;
- - sušeni bosiljak 1 kašika. kašika;
- - sušeni origano 1/2 kašike. kašike;
- - 1/2 kašike soja sosa kašike;
- - mljeveni crni biber;
- - nasjeckani peršin 1 žlica. kašika;
- - sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite i sitno nasjeckajte luk i bijeli luk. Paradajz operite, osušite, narežite na kockice.
Korak 2
Zagrijte 1 kašiku u tavi. kašika maslinovog ulja. Na njemu pržite mljeveno meso dok ne porumeni. Zatim mljeveno meso posolite, prelijte prokuhanom vodom, poklopite i dinstajte 1 sat na laganoj vatri.
Korak 3
U posebnoj tavi zagrijte preostalo maslinovo ulje i u njemu dinstajte luk i beli luk. Luk bi trebao postati proziran. Zatim im dodajte paradajz, paradajz pastu, lovorov list i bujonsku kocku. Napunite sa malo vode. Dodajte bosiljak, origano, so, biber i soja sos. Pirjati oko 3 minute. Zatim prelijte umakom kuhano meso. Pirjati na laganoj vatri 2 minute.
Korak 4
Skuhajte špagete prema uputama na pakovanju. Zatim ih pomiješajte sa mljevenim mesom. Odozgo ukrasite peršunom.
