Nježne, prozračne kiflice punjene prokuhanim kondenziranim mlijekom postat će prava poslastica za one koji imaju slatki zub!
Neophodno je
- Za 6 kolača:
- - 3 srednja jaja;
- - 0,5 žlice. Sahara;
- - 100 g putera;
- - 0,25 ct. mlijeko;
- - 1 kašičica sredstvo za poboljšanje brašna;
- - 1, 5 čl. brašno;
- - 190 g kuvanog kondenzovanog mleka;
- - šaka nasjeckanih orašastih plodova ili latica badema za ukras.
Instrukcije
Korak 1
Ulje iz hladnjaka izvadimo unaprijed - trebalo bi da omekša. U međuvremenu ostavite da se pećnica zagrije na 180 stepeni.
Korak 2
Istucite mikserom sa maslacem i šećerom dok ne postane pahuljasto. Ubacite jaja, promiješajte dok ne postane glatko, pa dodajte mlijeko.
Korak 3
Prosijte brašno sa sredstvom za poboljšanje brašna. Pomiješajte suve sastojke sa tečnim sastojcima, brzo umijesite tijesto srednje konzistencije.
Korak 4
Podmažite kalupe za pečenje uljem. Ako koristite silikon, tada će ih biti dovoljno samo navlažiti vodom kako se gotovi proizvodi ne bi zalijepili. Obrazac popunjavamo za trećinu, a zatim u sredinu stavljamo kašiku kondenzovanog mlijeka, na vrh - još jednu kašiku tijesta (četvrtina obrasca treba ostati slobodna). Ukrasite orasima i stavite peći na 25 minuta. Ohladimo formu i tek onda je izvadimo. Prijatno!
