Većinu namirnica najbolje je držati u frižideru kako se ne bi pokvarile. Ali postoje određene namirnice koje ne biste trebali držati na hladnom.
Instrukcije
Korak 1
Avokado. Avokado neće dozrijeti dok se voće ne ukloni sa stabla. Ako kupujete tvrdi avokado, nemojte ga hladiti u hladnjaku jer će to usporiti proces zrenja. Ako ste ovo voće kupili unaprijed, a još ga nećete koristiti, bolje ga je staviti u hladnjak - to će usporiti proces zrenja.
Korak 2
Krompir. Ako krumpir čuvate u hladnjaku, tada će proces pretvaranja škroba u šećer ići puno brže. Stoga, ako želite sačuvati okus krompira, onda ga je bolje čuvati na hladnom mjestu. Također je bolje koristiti papirnate vrećice, krumpir neće postati tako vlažan.
Korak 3
Bijeli luk. Najbolje je čuvati beli luk na sobnoj temperaturi. A ako češnjak čuvate u hladnjaku, može mu narušiti okus, a može postati i pljesniv, ispuštajući višak vlage. Sjeckani beli luk možete čuvati u zatvorenoj posudi u frižideru, ali ga treba koristiti što je pre moguće.
Korak 4
Hleb. Istraživanja su pokazala da hljeb brže zastare kada se čuva u frižideru. Molekule škroba kristaliziraju i hljeb gubi vlagu. Hleb treba čuvati najviše 4 dana na sobnoj temperaturi i rezati ga neposredno pre upotrebe. Ako svoj kruh čuvate u hladnjaku, mora biti pažljivo spakiran da održi vlagu i mora se prirodno zagrijati prije nego što se pojede.
Korak 5
Maslinovo ulje. Maslinovo ulje ima dug vijek trajanja: do 2 godine, ali mora biti pravilno uskladišteno. Držite maslinovo ulje u dobro zatvorenoj boci na hladnom i tamnom mjestu. Ako ulje čuvate u hladnjaku, ono počinje da se stvrdnjava i mijenja strukturu. Kada se izvadi iz hladnjaka, vratit će se u tečno stanje, ali više neće imati takav miris.
Korak 6
Dušo. Med se čuva na suvom mjestu u dobro zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi. Ovaj proizvod vrlo dobro upija vlagu, ali to smanjuje njenu kvalitetu. Što je temperatura na višoj temperaturi skladištena, veća je vjerovatnoća da će se pokvariti. Ali ni med nije vrijedno čuvati u frižideru, jer brzo kristalizira zbog niskih temperatura.
Korak 7
Basil. Bosiljak voli vrućinu, pa ako ga čuvate u hladnjaku, brzo će uvenuti. Može se dugo čuvati u šalici vode, dalje od sunčeve svjetlosti. Bosiljak možete spremiti u vreću, ali prethodno morate napraviti nekoliko rupa.
Korak 8
Kafa. Za kafu je najgore mjesto hladnjak. Kafa brzo upija arome iz frižidera, istovremeno gubeći miris i ukus.
Korak 9
Luk. Luk takođe ne voli hladnoću. Hrana u blizini također utječe na svježinu luka. Ne držite luk pored krompira.
Korak 10
Paradajz. Ako ste ikad uzgajali paradajz, onda znate da ova biljka ne voli toplinu i ne voli hladnoću. Kada se paradajz ubere, on je i dalje čvrst. Paradajz postaje hladan u hladnjaku. Naravno, prikladni su za kuhanje vrućih jela, ali svježi više neće biti tako ukusni.
