Lanena kaša je ukusna i vrlo zdrava. Sadrži mnogo minerala, elemenata u tragovima i vitamina. Stoga mnogi nutricionisti preporučuju upotrebu za doručak.
Neophodno je
- Klasični recept
- - laneno brašno - 150 g;
- - prirodni med - 50 ml;
- - grožđice - 50 g;
- - voda - 150 ml;
- - maslac - 5 g;
- - sol po ukusu.
- Originalni recept
- - šargarepa - 1 kom.;
- - luk (srednje veličine) - 1 kom.;
- - tikvice - 150 g;
- - bundeva - 150 g;
- - laneno brašno - 1 čaša;
- - beli luk - 1 karanfilić;
- - voda - 400 ml;
- - majoneza - 2 kašike. kašike;
- - sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Napravite klasični recept od lanenih kaša. Uzmite grožđice i potopite u vodu 30 minuta. Zatim ubodite laneno brašno u tavu nekoliko sekundi na jakoj vatri. Stavite vodu u lonac i prokuhajte. Izvadite posudu s tečnošću iz gorionika, dodajte brašno, dodajte sol i grožđice. Sve temeljito promiješajte i zatvorite poklopac. Kašu je potrebno ostaviti u ovom stanju 40-50 minuta. Prije posluživanja začini se maslacem i medom.
Korak 2
Koristite originalni recept za pravljenje lanene kaše. Sipajte brašno u šerpu, prelijte kipućom vodom (100 ml) i posolite, a zatim umotajte u peškir. U to vrijeme uzmite mrkvu i dobro je operite. Skinite ga, odrežite dno i vrh. Naribajte ga i prebacite u posudu. Ogulite luk i nasjeckajte sitno. Ogulite tikvu i tikvice. Zatim iseći na male kockice.
Korak 3
Uzmite posudu s debelim dnom. Stavite ½ dijela lanene kaše u nju. Zatim kombinirajte sve povrće u posudi. Stavite polovinu na sloj kaše. Obavezno ih poravnajte. Zatim stavite drugi sloj lanene kaše, a na nju i preostalo povrće. Sve napunite vodom, sastojke treba pokriti do pola.
Korak 4
Pokrijte posudu s povrćem i kašom poklopcem. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite posudu sa sastojcima i pecite 30 minuta. U to vrijeme morate majonezu pomiješati s češnjakom, koji se prvo mora oguliti i zdrobiti drobljenjem. Skinite kašu, otvorite poklopac i začinite pripremljenim prelivom. Pustite da se jelo malo ohladi i poslužite.
