Kaša od griza popularna je kod roditelja male djece, ali i među odraslima već nekoliko decenija. Priprema se kod kuće i u vrtiću, služi se u javnim menzama. Ali kako ga pravilno kuhati, tj. tako da nema grudica? Tajna je jednostavna, zapišite recept.
Neophodno je
- - griz - 4 kašičice s toboganom;
- - svježe mlijeko - 250 ml;
- - bijeli šećer - 2 kašičice;
- - maslac - 10 grama;
- - sol - 0,4 tsp.
Instrukcije
Korak 1
Prvi korak je sipati mlijeko u lonac i staviti ga na plin. Sačekajte da tečnost zavri.
Korak 2
Uzmite čisto posuđe: čašu, posudu, šolju. U to sipajte potrebnu količinu griza. Dodajte sol i šećer, dobro promiješajte.
Korak 3
Čim mlijeko zavri, krenite u njega mješavinu griza i začina. To treba raditi pažljivo, u tankom mlazu, držeći posudu u jednoj ruci. Potrebno je još jedno odmah i intenzivno promiješati masu u posudi. Imajte na umu da ništa dobro neće doći ako se odmah cijela masa prelije u posuđe.
Korak 4
Nakon što ste u tavu sipali čitavu smešu griza i začina, ponovo sve dobro izmešajte. Pustite da kaša vri 3-5 minuta. Dodajte komad maslaca (po želji!). Isključite plin. Pokrijte lonac poklopcem. Ostavite infuzijsku masu po strani.
Korak 5
15 minuta nakon što ste pokušali skuhati griz kašu na mlijeku bez grudica i isključili plin, već je možete jesti. Da biste poboljšali ukus, na tanjir možete dodati zobene pahuljice ili kukuruzne pahuljice, staviti bobice. To, naravno, nije potrebno. Ali pošto ima bolji ukus, zašto onda ne bi!!
