Listovi zlatnih brkova sadrže mnogo korisnih tvari, pa zašto ih ne biste kombinirali s jednako korisnom repom, praveći ukusne domaće kotlete? Kotleti od repe vrlo su jednostavni za pripremu.
Neophodno je
- - 1 kg repe;
- - 100 ml kreme;
- - 30 g lišća zlatnih brkova;
- - 2 jaja;
- - 100 ml biljnog ulja;
- - 3 kašike. žlice mrvica kruha;
- - 2 žlice. žlice griza;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Isperite repu i, bez pilinga, istrljajte na velikom ribežu, prelijte kremom, stavite na tihu vatru, pokrijte poklopcem, pustite da krčka 5 minuta.
Korak 2
Zatim dodajte jaja i griz. Dobro promiješajte dok ne nestanu grudice, posolite.
Korak 3
Od dobivene mase oblikujte kotlete, pohajte ih u prezli, pržite na biljnom ulju.
Korak 4
Prije posluživanja pospite prethodno nasjeckanim listićima zlatnih brkova.