Kako Slasno Pržiti Svinjsku Jetru

Kako Slasno Pržiti Svinjsku Jetru
Kako Slasno Pržiti Svinjsku Jetru

Sadržaj:

Anonim

Mnoge domaćice brine pitanje koliko je ukusno kuhati jetru tako da ne bude žilava. Ovaj recept pomaže da jetra ostane sočna i meka. Priprema takvog sosa trajat će oko pola sata.

Jetra se dobro slaže s tjesteninom
Jetra se dobro slaže s tjesteninom

Neophodno je

  • - 500 g svinjske jetre;
  • - 300 g kefira;
  • - sol i crni biber po ukusu;
  • - 1 glavica luka;
  • - 1 svježa šargarepa;
  • - biljno ulje za prženje.

Instrukcije

Korak 1

Pripremite tavu u kojoj ćete pržiti sve sastojke. Ogulite luk, nasjeckajte ga na sitno. Ogulite mrkvu i naribajte je na krupnom ribežu. Stavite mrkvu i luk u podmazanu tavu.

Korak 2

Isecite jetru na trakice (što manje to bolje). Dodajte povrću i pirjajte na umjerenoj vatri dok jetra ne prestane lučiti krv.

Korak 3

Dodajte kefir, sol i papar, smanjite vatru na minimum i dinstajte jetru 20 minuta dok ne omekša.

Preporučuje se:

Kako Kuhati Svinjsku Jetru

Kako Kuhati Svinjsku Jetru

Svinjska jetra izvrstan je proizvod kojim možete diverzificirati vaš domaći meni. Palačinke sa jetrom, torte, tepsije, pite od jetre, sos - lista je beskrajna. Nema posebnih poteškoća u pripremi svinjske jetre, a jela izlaze ukusna i ekonomična, jer svinjska jetra nije skupa

Kako Pržiti Svinjsku Jetru

Kako Pržiti Svinjsku Jetru

Sočna i ukusna pržena jetra mogu poslužiti kao glavno jelo i domaćeg ručka i svečane gozbe. Jetra se može poslužiti i hladna kao međuobrok. Budući da jetra može biti malo gorka, preporučujemo da je prethodno namočite u mlijeko. Neophodno je 1 kg

Kako Ukusno Kuhati Svinjsku Jetru

Kako Ukusno Kuhati Svinjsku Jetru

Svinjska jetra izvor je aminokiselina, vitamina i minerala. Sadrži više željeza nego govedine, pa je posebno koristan za ljude s niskim hemoglobinom. Neki je ne vole zbog blage gorčine. Ali samo trebate biti u stanju slasno skuhati svinjsku jetru

Kako Slasno Pržiti Svinjetinu

Kako Slasno Pržiti Svinjetinu

Svinjetina je izvrsno pečeno meso. Tijekom pečenja ne postaje tvrd ili suh, a ima ukusnu hrskavu koricu. Kuhajte svinjetinu s gljivama, paradajzom, jabukama ili slanim umacima - ovi dodaci učinit će nježno meso još ukusnijim. Neophodno je Svinjetina sa lukom i jabukama:

Kako Kuhati Svinjsku Jetru Kod Kuće

Kako Kuhati Svinjsku Jetru Kod Kuće

Jetra je vrlo koristan proizvod, pa na nju ne biste trebali zaboraviti i uvrstiti je u prehranu svoje porodice. Za kuhanje trebamo: 400 gr. svinjska jetra 100 g rastopljene masti 120 g luk 400 gr. kuvani krompir, 50 gr