Grizna kaša s mlijekom jedan je od najbržih i najzdravijih doručaka. Međutim, čak i odrasli često odbijaju ovo jelo, navodeći činjenicu da od djetinjstva ne vole griz. Ako se i vas može pripisati ovoj kategoriji ljudi, pokušajte kuhati griz prema svim pravilima, tada ćete možda promijeniti svoj stav prema njemu.
Neophodno je
-
- 2 kašike griz;
- 0,5 litara mlijeka;
- 2 kašičice Sahara;
- prstohvat soli;
- mali lonac s debelim dnom;
- puter
- dušo
- cimet
- džem - po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Pripremite lonac u kojem ćete kuhati kašu. Za pripremu griza potrebna su vam emajlirana jela s debelim dnom. Isperite šerpu hladnom vodom prije upotrebe da kaša ne zagori.
Korak 2
Ulijte mlijeko u lonac i stavite na laganu vatru. Ne udaljite se previše od peći, kao mlijeko vrlo brzo kipi i može "pobjeći". Za pripremu grizne kaše možete koristiti mješavinu mlijeka i vode, pa čak i kondenzirano mlijeko razrijeđeno kipućom vodom (u ovom slučaju ne biste trebali dodavati šećer), okus gotove kaše neće biti ništa gori.
Korak 3
Čim mlijeko zavrije, smanjite vatru na najnižu, dodajte sol i šećer u granulama i počnite polako ulijevati griz. Postoji nekoliko načina da se spriječi stvaranje grudica u kaši. Prva i najjednostavnija je sipati griz u tankom mlazu, neprekidno miješajući kašikom. Drugi način je prosijavanje žitarica u tavu kroz sito, u kojem će se slučaju ravnomjernije rasporediti. I na kraju, treći način je dodati griz malo količine hladne vode i temeljito promiješati, a zatim prebaciti u lonac s kipućim mlijekom.
Korak 4
Nakon što dodate griz u šerpu, kaša zahtijeva vaše stalno praćenje. Sadržaj posude miješajte neprekidno tri minute, izbjegavajući pojavu grudica. Istovremeno, pripazite da ne dođe do jakog ključanja.
Korak 5
Kad se kaša zgusne, isključite vatru i pokrijte posudu poklopcem. Da bi "dohvatio", griz treba tako stajati 10-15 minuta. Tada dobiva poseban ukus i postojanost, pa ne biste trebali preskočiti ovaj korak prilikom pripreme, čak i ako se žuri.
Korak 6
Stavite pripremljenu kašu na tanjire i dodajte maslac, med, džem, vanilin šećer, cimet, bobice ili komade voća po ukusu.
