Ako vaša djeca mrze griz kašu zbog velikog broja grudica i filmova u njoj, tada upotrijebite sljedeće suptilnosti i počastite svoje najmilije ukusnom i zdravom kašom.
Neophodno je
- - 1 tbsp. mlijeko;
- - 3 kašičice griz;
- - 1-2 žlice. l. granulirani šećer (po ukusu);
- - ¼ h. L. sol;
- - 10 g putera;
- - bobičasto voće (džem, džem).
Instrukcije
Korak 1
Sipajte hladno mleko u šerpu. Da biste kuhali griz kašu, odaberite malu šerpu s dugačkom drškom, jer će takvom posudom biti zgodno upravljati u trenutku kada kaša počne da se diže dok ključa. U mlijeko dodajte sol i šećer, čija količina ovisi o tome kakvu kašu volite kušati: slatku ili slanu. U slučaju da ćete jelu dodati svježe bobičasto voće, konzerve ili džem, tada uopće ne možete koristiti granulirani šećer.
Korak 2
Sljedeći korak bit će najvažniji u pravljenju grizne kaše bez grudica. Obično se u svim kulinarskim receptima savjetuje griz u tankom mlazu ulijevati u mlijeko. Ni u kom slučaju to nemojte raditi ako ne želite stvaranje grudica tijekom kontakta proteina i ljepljivog dijela griza i vrućeg mlijeka. Tako se zrna krupice kuhaju i obavijaju svojim ljepljivim dijelom. Da biste izbjegli grudice, potrebno je griz dodavati isključivo u hladno mlijeko. Ako ohlađenom mlijeku dodate griz, zrna će upiti tečnost, nabubriti i neće stvarati grudice tijekom kuhanja.
Korak 3
Hladite mleko i tek onda dodajte griz u njega. Stavite mlijeko sa grizom na laganu vatru i kuhajte griz uz stalno miješanje. Kašu je neophodno miješati tijekom cijelog postupka kuhanja, inače će se griz slegnuti na dno i zalijepiti za posudu.
Korak 4
Nakon što mlijeko počne kipjeti, malo smanjite vatru, stavite lonac s kašom na sam rub plamenika i nastavite kuhati, s vremena na vrijeme miješajući proizvod. Činite to 2-3 minute, dok se kaša ne zgusne do te mjere da ju je lako ocijediti iz žlice i dobro promiješati, tj. griz ne smije biti gust ni tečan.
Korak 5
Zatim sipajte kašu iz tave u tanjur, dodajte komad maslaca, miješajte dok se lagano ne ohladi. Pored toga, da biste poboljšali ukus grizne kaše, možete joj dodati svježe bobičasto voće (jagode, maline, šumske jagode itd.), Kao i džem ili džem. Griz kaša bez grudica je gotova i možete je jesti s velikim zadovoljstvom!
