Pizza kuhana u tavi pomalo podsjeća na tepsiju, ali nesumnjivo ima svoj jedinstveni ukus. Punjenje za takvu pizzu može se napraviti od bilo kojeg proizvoda.
Neophodno je
- Za test:
- - 600 g krompira;
- - 1 tbsp. pavlaka (sadržaj masti 15-20%);
- - 1 jaje;
- - 2 žlice. kopar
- - 2 žlice. biljno ulje (za prženje);
- - sol i začini po ukusu.
- Za punjenje:
- - 2-3 žlice. l. kečap (ili pasta od paradajza);
- - 150-200 g mesa (kobasice, šunka, itd.);
- - 300 g sira;
- - 1 paradajz.
Instrukcije
Korak 1
Naribajte krompir i izvadite.
Korak 2
Istucite jaje, dodajte kiselu pavlaku i sitno nasjeckani kopar. Smjesi dodajte svoje omiljene začine.
Korak 3
Jaje kombinirajte s ribanim krompirom i temeljito promiješajte.
Korak 4
Pržite krompir na ulju.
Korak 5
Kuhajte ga 15 minuta, lagano ga pritiskajući lopaticom uz posudu.
Korak 6
Nakon 15 minuta lagano okrenite krompir. Stavite krompir na papir za pečenje i premažite ga kečapom.
Korak 7
Naribani sir stavite na vrh kečapa, a nadjev od mesa slojem iznad. To mogu biti različite kobasice, šunka ili kuhano meso. Svaka konzervirana ili svježa riba takođe će raditi.
Korak 8
Stavite naribani sir na vrh opet u dobar sloj i kriške paradajza.
Korak 9
Pržite 25-30 minuta na laganoj vatri u tavi sa poklopcem. Spremnost jela možete odrediti prema suvišnoj tečnosti, ako je nema, pizza je gotova. Ako i dalje imate malo vode, otvorite posudu i dinstajte još 5 minuta.
Lopaticom nježno izvadite pizzu iz tave.
