Hrskavi kiriješki može se koristiti ne samo kao samostalna grickalica piva, već i kao glavni sastojak raznih salata. Ovi začinjeni krutoni izvrsno se slažu sa svježim povrćem, ribom, plodovima mora i dimljenim mesom.
Hrskava salata sa kirieshkijem i dimljenom piletinom
Potrebni sastojci:
- 300 g dimljene piletine;
- 100 g sira (holandski ili gauda);
- 1 svježi krastavac;
- 1 pakiranje kirieshki krutona;
- 2 jaja;
- majoneza.
Priprema:
Pileća jaja skuhajte tvrdo kuhana, ohladite u hladnoj vodi, a zatim ih nasjeckajte nožem ili naribajte na gruboj ribež. Dimljenu piletinu i krastavac isecite na tanke trake. Sir naribajte na srednje ribežu. Kombinirajte nasjeckane sastojke u dubokoj posudi, dodajte im paket krekera, salatu začinite majonezom i sve temeljito promiješajte.
Delikatna salata sa kirieshkijem i rakovim štapićima
Potrebni sastojci:
- 200 g konzerviranog kukuruza;
- 1 PC. prerađeni sir;
- 1 pakiranje kirieshki krutona;
- 200 g štapića od rakova;
- 2 jaja;
- majoneza.
Priprema:
Tvrdo kuhana jaja sameljite na ribežu s velikom mlaznicom. Narežite štapiće rakova na kockice srednje veličine. Protrljajte prerađeni sir na sitnoj ribežu. Ocijedite tečnost iz konzerviranog kukuruza, a zatim je dodajte u posudu za salatu ostatku proizvoda. U salatu ulijte paket krekera, napunite je laganom majonezom i temeljito promiješajte. Po želji, gotovo jelo možete začiniti malom količinom sjeckanih oraha - to će dodati više pikantnosti njegovom ukusu.
Hranjiva salata sa kirieshkijem, pasuljem i pečurkama
Potrebni sastojci:
- 1 konzerva graha iz konzerve;
- 1 konzerva gljiva u konzervi;
- 1 glavica luka srednje veličine;
- 1 mrkva;
- 1 pakiranje kirieshki krutona;
- 3 kašike žlice biljnog ulja;
- 4 kašike žlice majoneze;
- zelje.
- sol, crni biber po ukusu.
Priprema:
Mrkvu ogulimo od kore, a luk od ljuske, nakon čega povrće narežemo na tanke trakice ili istrljamo na gruboj ribež. Stavite nasjeckani luk i mrkvu u malu tavu sa zagrijanim biljnim uljem, začinite s malo soli i mljevene paprike, pa povrće dinstajte na umjerenoj vatri 8-10 minuta. Gotov luk sa šargarepom stavite u posudu za salatu i pustite da se ohladi.
Ocijedite višak tečnosti iz konzerviranog pasulja i pečurki, a zatim pečurke isecite na tanke kriške, pomešajte ih sa grahom i dodajte ohlađenom prženom povrću. Prije nego što jelo poslužite, u salatu ulijte krutone, dodajte sitno sjeckano povrće i začinite majonezom.
