Tepsija sa mlevenim mesom i krompirom omiljeno je jelo u mnogim porodicama u našoj zemlji. Ovo jelo prilično je teško pripremiti, ali ako kod kuće postoji multivar, onda je to sasvim druga stvar. A ako postoji gotovo mljeveno meso, onda je sve još lakše. O krumpiru se može reći puno zanimljivosti, volimo ga u Rusiji, jer je to najbolji prilog za meso. Danas ćemo kuhati tepsiju s mljevenim mesom u polaganom kuhalu.
Neophodno je
- majoneza ili pavlaka - 1 čaša;
- kečap - 3 kašike;
- brašno - 3 kašike;
- jaje - 4 kom;
- krompir - 5 kom;
- luk - 1 kom;
- svinjetina ili mljevena junetina - 450 g.
Instrukcije
Korak 1
Tepsija sa mljevenim mesom u polagaču se priprema na sljedeći način. Ogulite krompir i narežite ga na krugove. Istucite jaja u duboku posudu i umutite ih pjenjačom. Dodajte brašno, pavlaku, kečap. Opet pažljivo umutite dok ne postane glatko.
Korak 2
Podmažite dno posude maslacem, u prvi sloj rasporedite nasjeckani krompir. Prelijte 5 kašika nadjeva. Na krompir stavite pripremljeno mleveno meso sa lukom. U mljeveno meso možete dodati malo kisele pavlake i istući je po stolu.
Korak 3
Posljednji sloj je opet krompir. Izlijte ostatak fila tako da svuda što bolje procuri. Uključite program "Pečenje", podesite vrijeme na 1 sat i 20 minuta i naša tepsija s mljevenim mesom u sporom štednjaku počinje kuhati.
Korak 4
Nakon predviđenog vremena, tepsija sa mljevenim mesom u polagaču je spremna. Koristite ga parom za prevrtanje. Podijelite ga na dijelove i pozovite voljene za stol.
