Tjestenina u obliku gnijezda s mljevenim mesom punopravno je jelo koje odjednom kombinira meso i prilog. Ne samo da je vrlo ukusan i zadovoljavajući, već ima i vrlo originalan i apetitan izgled, tako da se može pripremiti i za porodičnu večeru i priuštiti gostima tokom svečane gozbe.
Neophodno je
- - 8 kom. tjestenina u obliku gnijezda;
- - 200 g mlevenog mesa;
- - 1 mala glava luka;
- - 1 tbsp. kašika kečapa;
- - 1 tbsp. kašika majoneze;
- - 50 g tvrdog sira;
- - 500 ml vode ili čorbe;
- - sol, crni biber i začini po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Potrebnu količinu tjestenine punimo domaćim ili kupljenim mljevenim mesom. Prije toga odmrznuto mljeveno meso prvo treba promiješati s pola glavice luka, soli i dodati mu začine.
Korak 2
Pomiješajte majonezu sa kečapom i sitno sjeckanim lukom koji je ostao od mljevenog mesa.
Korak 3
Punjena gnijezda stavimo u posudu za multivarke, napunimo ih blago posoljenom vodom ili juhom, tako da tečnost pokrije samo tjesteninu. Podmažite kuglice mljevenog mesa odozgo pripremljenom smjesom majoneze, kečapa i luka. Na svako punjeno gnijezdo stavite tanjir tvrdog sira.
Korak 4
Na sporom kuhaču postavite način rada "Pilav" ili "Pečenje" i kuhajte jelo 40 minuta.
Korak 5
Gotova gnijezda sa mljevenim mesom stavite na tanjure i pospite ih sjeckanim zelenim lukom.
