Špageti su popularno talijansko jelo nadaleko poznato u cijelom svijetu. Priprema se vrlo lako i brzo, pogotovo ako to radite u multivarku. Špageti se izvrsno slažu s mnogim proizvodima - ribom, mesom, povrćem, gotovo svi umaci odgovaraju njima. Ako skuhate tjesteninu s mljevenim mesom i prženim lukom, tada će ispasti ukusnije i zadovoljnije.
Neophodno je
- - 450 g mljevenog mesa (po mogućnosti domaće);
- - 1 glavica luka (srednje veličine);
- - 300 g špageta od tvrde pšenice;
- - 3 čaše vode;
- - 20 g putera;
- - 2 žlice. žlice biljnog ulja;
- - sol i začini po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Mljeveno meso pomiješajte sa sitno sjeckanim lukom. Dodajte biljno ulje u posudu multivarke, stavite u to mleveno meso i pržite ga 20-25 minuta u režimu „Prženje“ili „Pečenje“. Tijekom prženja mljeveno meso mora se neprestano miješati i mijesiti lopaticom, dok poklopac multivarke ne treba zatvarati.
Korak 2
Izlomite špagete i dodajte prženom mljevenom mesu. Čitav sadržaj napunite sa 3 čaše kipuće vode i dodajte nekoliko kockica putera. Ostavite da se špageti malo prožmu, a zatim sve lagano promiješajte.
Korak 3
Postavljamo program "Pilaf" na multivarku i kuhamo jelo do zvučnog signala. Ovaj način rada je automatski - radi dok se tekućina potpuno ne prokuha.
Korak 4
Po završetku kuhanja špagete promiješajte i poslužite.
