Pastila je vrlo zdrava slatkoća koja sadrži mnogo vitamina. Još jedan slatkiš može se čuvati 4 mjeseca. Pogodan je i za ljude koji brinu o svojoj figuri, jer ova delicija sadrži malo kalorija.
Za izradu sljeza od maline trebat će vam:
- 1 kg svježe maline.
- Šećer u prahu.
- 1 litar soka od maline.
- Malo biljnog ulja.
Priprema:
Isperite maline u cjedilu i pustite da se malo osuše.
Stavite maline u malu šerpu, stavite ih u rernu i dinstajte u zagrejanoj rerni 25-30 minuta. Nakon toga izvadimo maline i protrljamo ih kroz sito.
Zatim pomiješajte kašastu malinu sa sokom od maline, stavite posuđe s tim sastojcima na vatru. Masu malina neprestano miješajte dok se veličina ne smanji za oko 2 puta.
Nakon toga pripremamo obrazac i obložimo ga papirom za pečenje, podmažemo biljnim uljem, ulijemo pripremljenu masu i poravnamo.
Pire od malina osušite u rerni zagrejanoj na 100 stepeni.
Gotov bijeli sljez izvadimo iz pećnice, narežemo na sitne komade i posipamo šećerom u prahu!
Ukusan, domaći sljez od malina je spreman! Ovaj sljez svidjet će se svim članovima porodice, osim toga, ovaj desert može se poslužiti na bilo kojem događaju ili proslavi!
