Ako tražite recept za ne samo jednostavno, ukusno, već i zdravo jelo, obratite pažnju na tepsiju od špinata. Za kuhanje trebat će vam malo vremena, čiji će glavni dio tepsija stići u pećnicu. A u ovom obliku, špinat će se svidjeti i djeci koja su obično vrlo izbirljiva u hrani.
Neophodno je
-
- 4 velika krompira;
- Krema od 300 ml;
- 250 g špinata;
- 100 g slanine na kockice;
- pola luka;
- 150 g sira;
- biljno ulje;
- sol
- biber.
Instrukcije
Korak 1
Stavite veliki lonac vode na vatru, prokuhajte, dodajte joj 1 kašičicu soli. Ogulite krompir, narežite ga na poprečne kriške širine oko 1 centimetar. Stavite krumpir u kipuću vodu i kuhajte 15-20 minuta, ovisno o veličini gomolja i dobivenim komadima.
Korak 2
Za jelo je najbolje uzeti svježi špinat, ali ako ga niste imali, to je u redu. Sasvim je moguće zamijeniti ga svježe smrznutim, koji se pripremljenom jelu može dodati odmah, bez prethodne obrade. Svježe ćete morati dobro oprati i odrezati peteljke s lišća.
Korak 3
U tavu ulijte malo biljnog ulja i u njemu popržite kockice slanine. Postepeno mu dodajte špinat u malim obrocima i pirjajte dok lišće ne opadne i ne smanji veličinu.
Korak 4
Ako volite luk, morat ćete ga dodati prženoj slanini neposredno prije špinata. Dovoljno je nasjeckati pola luka i smeđe ga.
Korak 5
Uključite pećnicu u režimu istodobnog zagrijavanja odozgo i odozdo, zagrijte je na 200 ° C. Ako vaša pećnica ima funkciju puhanja vrućeg zraka, bit će dovoljno da je zagrije do 180 ° C.
Korak 6
Uzmite posudu srednje veličine. U to naribajte sir, prelijte vrhnjem, dobro promiješajte. Smjesu po ukusu začinite solju i svježe mljevenim paprom.
Korak 7
Složite krompir u vatrostalnu posudu, a zatim slaninu i špinat. Sve preliti kremom i sirom. Istovremeno, pripazite da je sav krompir prekriven kremastom smjesom i, kao da je u njemu prokuhan.
Korak 8
Pošaljite tavu u rernu i pecite oko 15-20 minuta. Nakon kuvanja, tepsija se može odmah poslužiti.
