Želite li nešto štetno? Ne žurite do najbližeg kafića brze hrane. Umjesto toga, pokušajte napraviti hamburgere kod kuće koristeći kvalitetne svježe proizvode za samo 15 minuta.
Neophodno je
- - 400 g mljevene junetine;
- - 1 jaje;
- - 2 paradajza;
- - 1 kom. crveni luk;
- - 4 kriške sira;
- - 4 stvari. pljeskavice;
- - lišće zelene salate;
- - 2 kašičice senf;
- - sol;
- - biber;
- - maslinovo ulje;
- - kečap
Instrukcije
Korak 1
Stavite mljeveno meso i senf u duboku posudu, tu razbijte jaje, pospite velikom prstohvatom soli i papra. Sve dobro promiješajte, mijesite dok ne postane homogeno.
Korak 2
Gotovu smjesu podijelite na 4 dijela i od svakog oblikujte okruglu tortu debljine 2 cm. Stavite ih na tanjur, pospite maslinovim uljem, pokrijte folijom i stavite u frižider 15 minuta.
Korak 3
U tavu ulijte maslinovo ulje i dobro zagrijavajte na jakoj vatri 3 minute. Zatim smanjimo vatru na srednju. Kotlete širimo tako da ne leže jedna uz drugu. Pržite po 5 minuta sa svake strane.
Korak 4
Operite listove salate, velike - pocepajte rukama. Narežite paradajz na kolutiće. Ogulite luk, isečen na tanke kolutiće.
Korak 5
Prepolovite lepinje. Možete ih prethodno malo popržiti u tavi.
Korak 6
Dno lepinje podmažite kečapom, stavite zelenu salatu, kotlet, sir, luk, 2 koluta paradajza, malo senfa i pokrijte drugom polovinom lepinje.
