Prema vrlo jednostavnom receptu, skuta je nježna i ukusna, a čokoladni nadjev će biti ugodno iznenađenje za one kod kuće.
Neophodno je
- Sastojci za 8-10 skuta:
- - 450 g zrnatog svježeg sira;
- - 2 jaja;
- - 4 kašike šećera;
- - prstohvat soli;
- - pola kašičice ekstrakta vanilije;
- - 140 g brašna;
- - pola kašičice praška za pecivo;
- - 8-10 komada čokolade;
- - 60 g brašna za valjanje;
- - biljno ulje za prženje;
- - šećerna glazura za dekoraciju.
Instrukcije
Korak 1
Pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo u posudi. Stavili smo ga sa strane.
Korak 2
Umutite mikserom svježi sir, šećer, ekstrakt vanilije i jaja dok ne postane glatko.
Korak 3
Kombinirajte suve sastojke sa kremom od skute, zamijesite tijesto.
Korak 4
Koristite žlicu sladoleda ili dvije kašike, oblikujte kuglice, u sredinu svake dodajte komadić čokolade.
Korak 5
Ulijte brašno u šolju ili na radnu površinu i u nju stavite kuglu čokolade, lagano ga kotrljajte sa svih strana i lagano pritisnite dolje da napravite klasičnu ravnu skutu.
Korak 6
Zagrijte ulje na tavi i pržite skute s obje strane na srednje jakoj vatri dok ne porumene. Pospite šećerom u prahu za ljepotu.
